夏至：一年中最长白昼，这些习俗和养生知识要知道
夏至：一年中最长白昼，这些习俗和养生知识要知道
夏至是二十四节气中的第十个节气，通常在每年的6月21日或22日。夏至这一天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，直射北回归线。北半球的白昼达到一年中最长的时间，因此有“夏至一阴生，冬至一阳生”的说法。夏至时，北半球的白昼可长达15小时，这一天北半球得到的阳光最多，比南半球多了将近一倍。
夏至的习俗和禁忌
夏至习俗
民俗专家杨登嵙介绍，古谚有云：“冬至汤圆，夏至面。”传统上“冬至”会吃汤圆，也有人吃饺子和馄饨。由于“夏至”是新麦刚收割的时节，很多地方都会“吃面”或面食，这象征着“尝新”。此外，夏至期间有许多当令食材，如各种瓜果、白萝卜、小白菜等，这些都是传统中医认为可以“退火”的食物，食用当令食材也是夏至的风俗之一。
夏至禁忌
夏至有三个主要禁忌：
- 不宜剃头理发：据说这天剃头理发会将好运剃除。
- 不宜粗口骂人：这天粗口骂人对自己和被骂的人都不好。
- 不可打雷：农民靠天吃饭，如果这天遇到雷雨天气，表示今年农作物将收成不好。
夏至养生指南
饮食建议
夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此饮食宜清淡，不宜食用过多油腻食物。绿豆是夏至时节的理想食材，它性甘寒，能入心经和胃经，适合夏天体热小便黄赤时食用。绿豆衣也是一味中药，药效与绿豆相似，因此煮绿豆时无需特意去掉豆衣。但绿豆性寒，体质虚弱的人不宜多食。
运动建议
夏至还不是最热的日子，到了大暑、小暑才是全年最热的时候。在炎热的夏天运动，除了有原本运动的好处，还可以增强人体对热的适应能力。运动后建议用温热水洗澡，避免身体毛细孔打开时受到风邪侵袭。
着装建议
夏季穿衣不宜过厚，衣服颜色尽量以浅色为主，这样能少吸热。从服装的颜色上讲，最好穿浅色或红色的衣服，因为浅色或红色的衣服可大量吸收日光中的紫外线，进而保护皮肤，防止皮肤老化甚至癌变。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻，这样容易吸汗和透气。
睡眠建议
夏至养生应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。从这天开始，一定要睡午觉。夏至阴生，在中医理论中，“午觉”是以阳养阴，“子觉”是以阴养阳。只要能合上眼睛一会，就能达到很好的养阴效果。
夏至谚语
以下是一些与农业相关的夏至谚语：
- 夏至，风颱（台风）就出世：夏至后已出梅雨季节而进入台风季节。
- 夏至，爱呷不爱去：形容夏至燠热，人们慵懒。
- 夏至，禾头空：北部地区水稻正在结实期间，若台风大风便会白穗而成“禾头空”。
- 夏至早晚鋸：中部地区的水稻此时已可收割。
- 夏至，种子齐去：中南部二期作物的种子，夏至时已全部播种下去。
- 西北雨，落不过田岸：入夏常有西北雨，雨势急区域小，经常田东有雨田西放晴。
注：民间习俗仅供参考。
本文专家咨询：杨登嵙老师、陈冠蓁中医师、食农教育资讯整合平台