精制糖是蛀牙元凶，这样吃更护牙

精制糖是蛀牙元凶，这样吃更护牙

“饮食调整是保护牙齿健康的重要一环。从科学角度来看，饮食中的糖分是导致蛀牙的关键因素。当摄入糖分时，口腔中的细菌会将其分解产生酸，这种酸会侵蚀牙釉质，导致牙齿腐蚀和蛀牙。虽然并非所有糖都同样有害，但精制糖，尤其是粘性或酸性形式的精制糖，对牙齿健康构成最大的风险。

营养师推荐的护牙饮食法则包括：

1. 减少精制糖摄入：精制糖如糖果、烘焙食品和苏打水中的糖分，最容易被口腔细菌消耗产生酸。相比之下，水果和蔬菜中的天然糖分危害较小，因为它们含有纤维，可以刺激唾液流动，中和酸性。

2. 多吃富含纤维的水果蔬菜：纤维可以刺激唾液分泌，帮助清洁牙齿表面。同时，咀嚼动作本身也有助于清除食物残渣。

3. 选择健康零食：坚果、酸奶、奶酪等都是很好的零食选择。它们不仅提供必需的营养，还有助于唾液的产生，中和有害酸并清洁牙齿。

4. 控制饮食频率：频繁吃喝会持续产生酸性环境，增加蛀牙风险。建议每天定食三餐，如果需要零食，可以选择在正餐后一起食用。

5. 避免高酸性食物：如酸荞头、话梅、柠檬等，这些食物容易导致牙釉质腐蚀。同时，也要减少碳酸饮料和酒精类饮品的摄入。

6. 注意食物质地：过硬、过黏的食物可能会损坏牙齿或矫正器，应尽量避免。可以选择柔软、易咀嚼的食物，如粥、面条、蒸蛋等。

通过调整饮食习惯，我们可以有效降低蛀牙风险，保护牙齿健康。同时，良好的饮食习惯还能促进整体健康，带来更灿烂的笑容。