北京朝阳医院医生详解：白血病患者饮食管理全攻略

北京朝阳医院医生详解：白血病患者饮食管理全攻略

首都医科大学附属北京朝阳医院血液内科副主任医师冷芸指出，合理的饮食安排对于急性白血病患者来说至关重要。通过科学的饮食管理，不仅可以帮助患者更好地应对治疗过程中的不良反应，还能促进康复进程。那么，急性白血病患者应该如何吃呢？

在治疗过程中，患者的身体会经历一系列变化，因此其营养需求也会有所不同。化疗期间，由于药物对消化系统的影响，患者可能出现恶心、呕吐、食欲缺乏等症状，导致营养摄入不足。此时，患者需要更多的蛋白质、矿物质、维生素等营养素来维持身体的正常功能。

蛋白质

蛋白质是身体修复和生长的重要原料。建议患者每日摄入适量的优质蛋白质，以满足身体的修复和生长需要。优质蛋白质的来源包括鱼、肉、蛋、奶制品等动物蛋白，以及豆类和坚果等植物蛋白。

维生素

维生素C、维生素E等抗氧化维生素有助于减轻化疗的不良反应。患者可以多吃新鲜蔬菜和水果，如柑橘类、草莓、猕猴桃等。此外，维生素B族对于维持正常的神经系统功能也非常重要。

矿物质

铁、钙、锌等矿物质对患者的康复至关重要。患者可适当食用动物内脏、海鲜、豆类等富含矿物质的食物。同时，避免过度摄入咖啡、茶等影响钙吸收的食物。

化疗期间

化疗期间，患者可能会出现食欲缺乏、恶心、呕吐等不良反应。此时，患者应选择清淡、易消化的食物，避免油腻、辛辣等刺激性食物。同时，少食多餐，避免一次性摄入过多食物给肠胃造成负担。

康复期

在康复期，患者的身体逐渐恢复，但仍需注意营养的均衡摄入。此时可以逐渐增加食物的种类和口感，但仍需避免过于油腻或辛辣的食物。同时，要继续关注蛋白质和维生素的补充，以促进身体的全面恢复。

白血病患者在饮食上需要注意以下几点：

• 忌热性食物：如羊肉、狗肉、麻雀肉、公鸡、韭菜、芥菜及胡椒、辣椒等辛辣之物。
• 忌吃粗、长纤维食物：如芹菜、韭菜、竹笋、冬笋等。
• 忌烤烧、炙熏的食物：如煎饼、烤肉等。
• 限制脂肪摄入量：过多的脂肪摄入会抑制人体的造血功能，同时可引起病人的消化吸收不良。
• 禁忌暴饮暴食及酗酒：暴饮暴食会增加消化道的负担，并使大量食物积聚胃肠道，而易致内脏出血。酗酒会加快机体血液循环，中医认为“酒能行血”，特别是酒醉呕吐之时，很可能导致消化道出血。

• 小份量用餐：全天多吃几餐，每顿少吃点；而不是吃的餐数少，每顿吃很多。尽量不要跳餐。在治疗前几个小时吃一顿便餐也可能有所帮助。
• 进食对您有吸引力的食物：但最好不要吃甜食、油炸或油腻的食物。凉食也可能闻起来更好受，让您不那么恶心。在治疗前烹饪并冷冻饭菜，这样当您感觉不舒服时就不用做饭了。或者让他人为您做饭。
• 喝大量的液体：尝试冷饮料，例如水、不加糖的果汁、茶或已失去碳酸的姜味汽水。全天多喝几次水，每次少喝点；而不是喝的次数少，每次喝很多。
• 避免难闻的气味：注意会引发恶心的气味，避免闻到难闻的气味。新鲜空气可能会有所帮助。
• 让自己感到舒服：饭后休息一下。但不要一躺就是几个小时。尽量穿宽松的衣服，并忙于其他活动。
• 使用放松技巧：尝试冥想和深呼吸。
• 考虑补充疗法：例如针刺疗法和芳香疗法。如果与止呕药一起使用，可能会让您感觉更好。如果您有兴趣尝试这些疗法，请告诉您的医护团队。他们或许能为您推荐一位专业人士，擅长为正在接受癌症治疗的患者提供服务。

通过合理的饮食安排，可以帮助患者更好地应对治疗的不良反应，促进康复进程。同时，患者应树立正确的饮食观念，认识到合理饮食对康复的重要性。在治疗期间，患者应与医护人员保持密切沟通，告知自己的饮食情况和营养需求。医护人员会根据患者的具体情况给予相应的指导和建议。