营养美味的蒸胡萝卜丝：简单几步，孩子最爱的家常菜

营养美味的蒸胡萝卜丝：简单几步，孩子最爱的家常菜

生活就是需要用一餐餐的烟火，一顿顿的食物来填满，一家人热热闹闹的在一起烹饪美味，家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。虽然很多人喜欢吃各种肉类美食，但是对于美味的素菜，也总是难以抗拒。尤其是那道蒸胡萝卜丝，美味可口，越吃越想吃。

蒸胡萝卜丝这道美食做起来比较简单，在味道很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的胡萝卜素和维生素等营养物质。接下来，我们就简单说一说这道家常美味的蒸胡萝卜丝，营养好吃又能解馋，孩子们特喜欢。

美味的蒸胡萝卜丝

食材：

• 胡萝卜
• 牛肉耗辣椒
• 面粉
• 蒜瓣
• 小葱
• 酱油
• 醋
• 香油
• 盐

做法：

1. 先把胡萝卜仔细冲洗干净，去掉杂质，切成胡萝卜丝，放入干净的盆里面，备用；
2. 接下来，把蒜瓣、小葱分别处理干净，去掉杂质后，分别切成蒜末和葱花；
3. 拿一个干净的碗，放入蒜末，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐，搅拌均匀，做成料汁；
4. 往盛胡萝卜丝上，浇上一点食用油，搅拌均匀，倒入适量的面粉，搅拌均匀，让胡萝卜丝裹上面粉；
5. 再放入蒸锅里面，等到把胡萝卜丝蒸熟后取出来，放凉一下后，倒入盆里，浇上做好的料汁，撒些葱花；即可；

这道蒸胡萝卜丝不仅美味可口，还富含丰富的胡萝卜素和维生素，是一道营养又健康的家常菜。特别适合孩子食用，可以作为家庭聚餐时的一道美味佳肴。