得舒饮食，真的能降血压？

得舒饮食，真的能降血压？

得舒饮食（DASH饮食）是一种科学验证的饮食方案，通过提供丰富的膳食纤维、钾镁钙等微量元素和优质蛋白，同时减少饱和脂肪、胆固醇的摄入，来改善血压水平。研究显示，得舒饮食使血压下降幅度约等同于一颗降压药，与低盐饮食结合使用，可以更有效控制血压。

得舒饮食的5大原则：

1. 选择全谷杂粮类：尽量选未精制的主食，如糙米、薏仁、全麦土司等
2. 天天5+5蔬果：每餐2-3碟蔬菜，每日3-4个拳头大水果
3. 选择低脂乳品类：每日1-2杯低脂或脱脂奶及奶制品
4. 红肉改白肉：以鱼、低脂禽肉及黄豆制品取代部分高脂红肉
5. 吃坚果、用好油：坚果每日1-2汤匙，烹调选择植物油

得舒饮食需限制的食物：

1. 高盐分食品、腌制加工食品
2. 甜食、含糖饮料
3. 酒精摄入：男性≦2份/天，女性≦1份/天

中国心脏健康饮食（CHH Diet）借鉴了得舒饮食的理念，通过改良传统中餐，在保持美味的同时实现降压效果。临床试验证明，CHH饮食一个月可降低10mmHg血压，效果与得舒饮食相当。

得舒饮食不仅是一种饮食方案，更是一种健康生活方式的体现。它强调食物的多样性和平衡，鼓励人们通过调整饮食结构来达到控制血压的目的。这种饮食方式不仅对高血压患者有益，也适合所有希望保持心血管健康的人群。

如果你正在寻找一种有效的方法来控制血压，不妨试试看，看看它是否真的对你有所帮助呢？