小青柑茶与陈皮茶：同源异变的两种茶饮

小青柑茶与陈皮茶：同源异变的两种茶饮

小青柑茶和陈皮茶有什么区别？它们之间又有什么联系呢？这篇文章将带你深入了解这两种茶的制作工艺、特点以及功效，让你在品茗的同时，也能享受茶文化的乐趣。

小青柑茶是采用云南普洱茶与新会茶枝柑中的小青柑再加工而成的。因此，它拥有越陈越香的特点。而陈皮则是陈化三年以上的茶枝柑皮才能成为陈皮。从这个角度来看，新的小青柑茶还暂时不能称为陈皮茶。

经过三年的陈化，小青柑茶的火气已经褪去，茶汤变得更加通透明亮。茶与皮的香气相互交融，口感也更加协调。鲜果香已经消失，取而代之的是浓郁的陈香、甜香和药香。此时，小青柑茶中的小青柑皮已经呈现出陈皮的属性，因此可以称之为陈皮茶。

采用新会茶枝柑果再加工而成的果茶都可以称为柑普茶。因此，小青柑茶也可以称为新会柑普茶。而陈化三年以上的小青柑茶则可以称为陈皮茶，其养生茶饮功效将更加出色。