中秋饮食｜中秋食太多消化不良？中医推荐10种适合一家大小的消食食材

中秋饮食｜中秋食太多消化不良？中医推荐10种适合一家大小的消食食材

中秋佳节期间，家家户户都会准备丰富的美食，但过量进食往往会导致消化不良。针对这一问题，中医专家推荐了10种适合全家老小食用的消食食材，帮助缓解消化不良的症状。

10种消食食材及其功能

1. 山楂

性味归经：味甘，性微温，归脾、胃、肝经。

功效：消食健胃，行气散瘀。

适用症状：能治疗脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏，特别善于消除肉食积滞。

食用建议：可以单独食用山楂饼或制作成茶饮，食用后要漱口，以免损伤牙齿。

2. 麦芽

性味归经：味甘，性平。归脾、胃、肝经。

功效：消食行气，健脾开胃。

适用症状：治疗米、面、薯、芋等淀粉类食物引起的积滞，兼有疏肝解郁的作用。

食用建议：可以制作成茶饮或食用麦芽糖。

3. 紫苏

性味归经：味辛，性温。归肺、脾经。

功效：行气和胃，解表散寒。

适用症状：能解鱼蟹毒、肚痛吐泻、脾胃气滞，特别适合过食生冷食物的人服用。

食用建议：可以单独冲泡茶饮，或作为香料加入食材中。

4. 生姜

性味归经：味辛，性微温。归肺、脾、胃经。

功效：温胃散寒，止呕止咳化痰。

适用症状：是家中必备食材，能温中散寒祛邪，使体温增高，增强正气，治疗各种肠胃不适症状。

食用建议：可以加入热饮中或用作调料，也可以加醋腌制成果醋，作为开胃菜。

5. 梅类

性味归经：味酸，性平。归肝、脾、肺、大肠经。

功效：生津开胃，除烦热。

适用症状：新鲜杨梅能和胃消滞，缓解腹胀。经过加工后可制成话梅、渍梅等。梅子搭配肉类烹煮能解除肉的油腻感。

6. 百香果

性味归经：味甘酸，性平。归脾、胃、大肠经。

功效：生津润燥、清肠开胃。

适用症状：具有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，口感浓郁，可以鲜食或加入其他鲜果制成水果茶。

7. 柠檬

性味归经：味酸甘苦，性凉。归胆、脾经。

功效：生津止渴，解暑开胃醒脾。

适用症状：富含芳香挥发成分，清新酸爽的味道能提振精神，打开胃口，缓解脘腹胀满。

8. 柚子

性味归经：味甘酸，性寒。归肺、脾、肝经。

功效：健胃消食，止咳化痰，解酒毒。

适用症状：对胃肠道气胀、食少、酒醉、口臭、晕车等症状，嚼服柚肉能缓解症状。因其性寒，体虚、腹冷、易泻者应少食。

9. 白萝卜

性味归经：味甘辛，性凉。归肺、胃经。

功效：顺气宽中，消食滞。

适用症状：生熟食用均可。能促进消化，增强食欲，加快胃肠道蠕动，止咳化痰。其种子、鲜根和叶均可入药，有下气消积的保健作用。

10. 普洱茶

性味归经：为黑茶，味酸甘微苦，性偏温醇带香，归脾、胃、肝、肺经。

功效：温胃养胃、消滞去腻，降血脂、减肥、醒酒、解毒。

适用症状：吃过酒肉后，泡上一杯普洱茶有助于消化。忌空腹、冲泡太浓和睡前饮用普洱茶，以免伤胃及影响睡眠。

消食小贴士

家长可以根据需要，选择喜欢的食材来制作简单的食疗。以上食材不宜空腹食用，小孩要减量，大人也不能多吃，过犹不及。性温食物平时可多吃，能暖胃。性凉的少吃，水果尽量在常温下食用，避免晚上食用导致脾胃受寒。

资料来源：黄舜红 / 注册中医师