无花果六大养生价值:从清热润肺到降脂降压
无花果六大养生价值:从清热润肺到降脂降压
无花果不仅是一种美味的水果,更是一味具有多种养生价值的中药材。从清热润肺到润肠通便,从通经下乳到降脂降压,无花果的养生功效令人惊叹。本文将为您详细介绍无花果的六大养生价值及其具体应用方法。
作为一味很普通的中药,上世纪80年代初,国内外的医药专家和营养保健专家们,开始注意到了无花果的养生价值,并用科学的手段对无花果的药用价值开始研究。
他们研究发现,无花果含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分,可以说是一种果、药兼用植物。在此基础上,不久之后,无花果也获得了“21世纪人类健康的守护神”的美誉。
在传统中医药本草里,无花果性味甘平,能入肺、脾、大肠三经,有健脾清肠、清热润肺、通经下乳等作用。
综合各方研究,无花果的养生价值至少体现在以下六个方面:
1. 清热润肺
与其他清热之品不同,无花果的清热润肺,更适宜因干燥、空气中水分低而出现的燥热。在中医理论中,秋冬两季燥气偏盛,这种气候特点与肺“喜润恶燥”的特性相悖,容易导致鼻咽干燥、干咳少痰等不适。
李时珍在《本草纲目》中提到,无花果能够“治五痔,咽喉痛”,这一记载与现代研究发现的无花果“抗炎消肿”功效完全一致。秋冬季节若有上火症状,食用无花果有助于缓解燥热,利咽消肿。
冬季五秒较多,人也容易出现喉咙不舒服,客诉,气喘等问题,这时候,常见的无花果瘦肉汤就很值得一喝。
方子很简单,半斤瘦肉加四个无花果,一起煲汤进食即可,能够益气润肺,调理阴虚肺燥、咽喉干涩等问题。
2. 润肠通便
现代科学研究表明,无花果富含食物纤维,其中还含有果胶和半纤维素。这些物质吸水后会发生膨胀,能吸附多种化学物质,从而起到清理肠道毒素的作用,改善便秘,净化内环境。
想要用无花果来润肠,可以用5枚无花果加10克青果一起熬水,最后加点蜂蜜搅匀当茶喝。
3. 通经下乳
无花果具有健脾益气、养血通乳的养生作用。用无花果8个加四两猪蹄炖汤,这个汤适合女性产后气虚血亏,以致乳汁不下或乳水缺乏的情况。
4. 健脾消食
虽然在传统中医文献中没有明确记载无花果的健脾消食功效,但现代科学研究发现,无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多种物质。
这些营养物质能够促进食物消化,改善食欲。对于胃口不佳、不想吃饭的人,建议每天坚持食用一些无花果。每次的食用量不要太多,大约在饭前一小时左右吃1颗无花果,一日三餐就吃3次,这对脾虚食欲不振,伴有习惯性便秘、痔疮、慢性胃不好的人群很有帮助。
5. 降脂降压
无花果中含有脂肪酶和水解酶,这两种酶类能促进血脂代谢,减少脂肪在血管内壁的沉淀,从而起到降脂降压的作用。每次用一两颗无花果,加枸杞子10克,一起熬水代茶,喝完水后别忘了把无花果和枸杞子也嚼下。
6. 熏洗外痔
这个养生功用确实有中医文献记载,元代医家朱震亨说:“(无花果)治五痔肿痛,煎汤频熏洗之”。这时候用到的并不是无花果果实,而是无花果树的叶子,每次十来片无花果叶,冲洗干净后加入三升水里,孟获烧开再小火熬煮5分钟。
熬好的无花果叶水,先趁热熏蒸外痔,等到温度降下到合适时,直接用水擦洗患处,每次20分钟左右,每天可以两三次。