浙南古城罗阳：传统美食与创意料理的完美融合

浙南古城罗阳：传统美食与创意料理的完美融合

泰顺县罗阳镇，这座浙南山区的古城，自古以来就是闽浙边界的商贸重镇。作为泰顺县的政治、经济、文化中心，罗阳镇不仅承载着厚重的历史文化底蕴，更是一座名副其实的“食城”。在这里，百年传承的老字号与新兴的美食打卡地交相辉映，传统与创新完美融合，吸引着四方游客纷至沓来。

漫步罗阳老街，仿佛穿越回了旧时光。泛黄的门头、老旧的物件、喧闹的叫卖声，每一处都诉说着这座城市的烟火气。而最能代表罗阳味道的，莫过于那些传承百年的老字号美食了。

米面层：泰顺独有的风味小吃

米面层是泰顺独有的风味小吃，用米浆制成薄皮，包裹当地小菜，轻薄却韧劲十足，散发着浓浓的乡土气息。在罗阳镇，几乎每条老街上都能找到售卖米面层的小店，但要说到最正宗的，还得数“罗阳人家私房菜”。这家开了20多年的老店，不仅米面层做得地道，本帮菜也十分经典，红烧肉、松鼠桂鱼都是招牌菜。

九层糕：层层叠叠的甜蜜记忆

九层糕是泰顺最具代表性的传统糕点，也是罗阳镇的必尝美食。这种节日必备的糕点，层层叠加、色彩诱人，寓意吉祥，是泰顺人甜蜜记忆的一部分。在罗阳镇，有一家名为“泰顺糕点”的老字号，专门制作九层糕。这家店的九层糕选用优质糯米粉和红糖，经过九次蒸制而成，每一层都薄如蝉翼，口感软糯香甜，是当地人逢年过节必买的年货。

绿豆腐：夏日消暑的清凉佳品

绿豆腐是罗阳镇夏季最受欢迎的消暑甜品。它以野生植物豆腐柴的叶子为原料，经过特殊工艺制成，呈淡绿色，晶莹剔透。绿豆腐可甜可咸，既能做成甜品，又能做成咸菜，是泰顺人夏日餐桌上的常客。在罗阳镇的“老街小吃店”，一碗冰镇绿豆腐是夏日里最清凉的慰藉。

除了传统美食，罗阳镇也不乏充满创意的新兴美食打卡地。这些店铺将传统与现代完美融合，为这座古城注入了新的活力。

月上树梢Blue Moon：茶酒馆里的诗意生活

月上树梢是由一栋百年古楼改造而成的畲旅民宅，是一家茶酒馆。这家店的点心根据自然和建筑元素而作，每个季节依据时令研新，结合泰顺三杯香而作的糕点，融合泰顺当地果酒而作的新式调饮，加入当地时令果蔬农作为下酒菜等，每一道小食都凝聚着团队长久研究的用心。

红棕色为主调的中式复古风，听着老板娘放的复古音乐，来泰顺怎么能不来这一家问李白喝一杯。在繁华尽处，寻一抹静谧，三五好友，一壶老酒，家人作伴，唱歌会友。

初熹：藏在仙居村的“村咖”

初熹是一家藏在仙居村的“村咖”，采用“咖啡+”模式，不仅提供好喝的咖啡，还有美味的简餐和甜点，环境优美，非常适合拍照打卡，在朋友圈里超热门！

罗阳镇周边的郊区，藏着不少保留着最纯正泰顺味道的农家乐。这些地方虽然远离市区，但独特的自然风光和地道的美食，吸引着越来越多的游客前来探访。

山里人家

山里人家是左溪村内很推荐的农家乐。这里烹饪的都是地道的畲家菜、农家菜，乌米饭、薄饼、红烧肉、农家老鸡汤等贴心贴胃的农家菜，没有太多的调味，简单的食材加入油盐烹饪，保持农家菜最地道的味道。

秀姨农家乐

秀姨农家乐也是左溪村内很推荐的农家乐。这里的菜量大，价格实惠，食材新鲜，是体验最纯正泰顺乡村生活的好去处。

书香闲居

书香闲居靠近泰顺乌岩岭景区，万亩竹海环抱，溪涧流淌，水库环伺。这里虽然没有高级奢华感，但却能让人体验到极致的当地风情，感受到民宿主人的热情与服务，并体验有别于以往的生活。

罗阳镇的美食，不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承。从百年老字号到新兴网红店，从传统小吃到创意料理，每一处美食打卡地都在诉说着罗阳的故事。如果你想体验最地道的泰顺风味，感受最纯正的山城生活，罗阳镇绝对是你的不二之选。