打卡沙湾古镇留耕堂，探寻岭南文化魅力

打卡沙湾古镇留耕堂，探寻岭南文化魅力

沙湾古镇，位于广州市番禺区，是一座拥有800多年历史的岭南文化古镇。这里不仅有着丰富的历史文化资源，还有许多保存完好的古建筑，如留耕堂、何氏大宗祠等。尤其是留耕堂，被誉为“岭南综合艺术之宫”，以其独特的建筑风格和深厚的文化底蕴吸引了众多游客前来参观。漫步在沙湾古镇，不仅可以欣赏到古色古香的岭南建筑，还可以品尝当地的特色美食，感受浓厚的岭南文化气息。快来一起打卡沙湾古镇，探寻岭南文化的魅力吧！

留耕堂，又名何氏大宗祠，位于沙湾古镇北村，是沙湾何氏族人的始祖祠。始建于南宋咸淳年间（1265-1274年），比广州陈家祠早了180多年，历经多次扩建和重修，现时的面貌为清康熙三十九年（1700年）扩建而成。这座有着700多年历史的古祠堂，不仅是沙湾古镇的标志性建筑，也是岭南建筑艺术的杰出代表。

留耕堂的建筑风格极具岭南特色，镬耳大屋、壳花墙、砖雕、木雕、青石板路等元素，无不彰显着岭南建筑的独特魅力。走进留耕堂，首先映入眼帘的是门梁上的如意斗拱，下有33幅透雕图案，包括“双龙戏珠”“龙凤呈祥”“麒麟呈瑞”等，形象栩栩如生。檐内的六架樑为通体的玲珑透雕，以飞龙舞凤的木雕作檐椽，工艺精湛，令人叹为观止。

留耕堂的保护与修复工作一直备受重视。近年来，留耕堂经历了1984-1986年、2008-2011年两次全面修缮。在修缮过程中，祠堂月台的15块明式石雕因长期风化、人为触碰等原因，表面有较明显剥脱。考虑到石雕整体结构难以搬移，专家经讨论后决定原址保护。“要怎样才能更好地保护石雕呢？我们想到了在石雕周围种上盆栽，保持美观的同时，能够减少游客触碰带来的人为损坏。”胡杏梅介绍道。夏雨中，月台上的石雕纹路愈深，被几名游客定格在相机里。

留耕堂不仅是何氏族人的祭祀场所，更是岭南文化的重要传承地。祠堂内有一副对联“阴德远从宗祖种，心田留与子孙耕”，道出了沙湾何氏重文兴教、耕读传家的家风。

象贤堂是留耕堂的核心建筑之一，这里曾是象贤私塾，也是如今象贤中学的前身。据记载，自南宋之后，沙湾何氏子弟高中进士8人，省元1人，举人近50人，副榜13人。这些成就的背后，是何氏家族对教育的重视。何氏族谱记载，家族立下规矩，任何族人不得变卖田产，每年的收成除了家族开销，全部用以奖励子孙读书学习。这种重视教育的传统，为沙湾何氏培养了大批人才，包括南宋太常寺正卿何起龙、广东音乐名家“何氏三杰”（何柳堂、何与年、何少霞）、中国科学院院士何炳林等。

在新时代，留耕堂不仅是一座保存完好的古建筑，更是一个充满活力的文化活动场所。近年来，沙湾古镇积极探索祠堂文化的保护与活化利用，让这座有着700多年历史的古祠堂焕发出新的生机。

每年的“文化和自然遗产日”，留耕堂都会举办一系列文化活动。2024年，这里举办了“北山国际茶文化节”，活动内容丰富多样，包括茶艺表演、茶诗朗诵、书法展示等，让居民和游客在古老的祠堂中感受到浓厚的茶文化氛围。此外，留耕堂还是广东音乐的重要传承地，经常有本地乐社在这里轮番练习，悠扬的乐声回荡在古老的建筑中，让人仿佛穿越时空。

留耕堂还积极举办各类研学活动，包括传统开笔礼、民间艺术鱼灯扎作等，让更多人了解和体验岭南传统文化。自2012年起，留耕堂已连续举办13届“传统开笔礼”，通过正衣冠、拜师礼、朱砂启智等仪式，传承和弘扬沙湾何氏重文兴教的传统。

沙湾古镇不仅是留耕堂的所在地，更是一座活生生的岭南文化博物馆。这里保存着大量明清时期的古建筑，石阶石巷纵横，宗祠古屋如散落珠玉点缀其间。古镇内有70余座古祠堂，每座祠堂都有其独特的故事和文化内涵。

除了留耕堂，沙湾古镇还有许多值得探访的文化景点。例如，沙湾广东音乐馆展示了广东音乐的发展历程，何世良艺术馆则展出了当代岭南工艺大师的作品。古镇内的文峰塔、聪明井等景点，也充满了历史的韵味。

游览沙湾古镇，除了欣赏古建筑和文化景观，品尝当地美食也是必不可少的体验。沙湾古镇的特色美食众多，每一道都凝聚着岭南饮食文化的精髓。

沙湾姜埋奶是古镇的招牌甜品，以新鲜牛奶和姜汁制成，口感细腻滑爽，带有淡淡的姜香，是冬日暖身的佳品。何仁记猪肉丸则以鲜美弹牙著称，是体验岭南肉丸文化的绝佳选择。此外，吴叔钵仔糕、状元坊陈添记招牌鲜虾云吞、西村甜品等，都是不容错过的美味。

沙湾古镇的交通十分便利，游客可以选择多种方式到达。从广州地铁3号线番禺广场站出发，乘坐番6或番68路公交车即可到达沙湾古镇南门站；从广州南站出发，可乘坐番108或番108B路公交车到达；从市桥站出发，可选择番7、番12、番67或佛K349路公交车。

古镇周边的住宿选择也十分丰富，从经济型酒店到精品民宿应有尽有。古镇内的古韵酒店是一家具有岭南特色的精品酒店，提供舒适的住宿环境和高品质的服务。古镇旁边的沙湾水厂宿舍楼，环境优美，性价比高，是体验沙湾古镇风情的一个不错的选择。

沙湾古镇是一座活着的岭南文化博物馆，留耕堂则是这博物馆中最璀璨的明珠。无论是对历史文化感兴趣的学者，还是寻找心灵归宿的旅人，这里都能找到属于自己的那份感动。走进沙湾古镇，走进留耕堂，让我们一起探寻岭南文化的魅力，感受这座千年古镇的脉搏。