空腹饮酒伤身，专家提醒：这样喝才健康

空腹饮酒伤身，专家提醒：这样喝才健康

最新研究发现，空腹饮酒会显著增加患癌风险！英国一项发表在《Gastroenterology》上的研究显示，与随餐饮酒相比，空腹饮酒使40岁前患胃癌风险增加57%，肝癌风险增加43%，大肠癌风险增加16%。这一发现再次敲响了空腹饮酒危害健康的警钟。

空腹时，胃内缺乏食物来减缓酒精吸收，酒精会快速进入血液，增加肝脏代谢负担。同时，酒精直接刺激胃黏膜，可能导致急性胃炎、胃溃疡甚至出血。长期空腹饮酒还会增加患胃癌的风险。

除了胃部损伤，空腹饮酒还会带来其他健康隐患：

1. 低血糖风险：酒精抑制肝糖原分解，导致血糖水平下降，可能引发头晕、乏力、出汗等症状，严重时甚至昏迷或休克。

2. 肝脏负担加重：空腹饮酒加速酒精吸收，增加肝脏代谢负担，长期可诱发脂肪肝、肝硬化等疾病。

3. 营养不良：长期空腹饮酒会影响食欲和营养摄入，导致体重下降、免疫力降低等问题。

4. 其他健康问题：还可能引起胰腺炎、脑损伤以及中枢神经系统功能障碍。

1. 饮酒前先吃点东西：尤其是高蛋白食物，如肉类、鸡蛋等，可以延缓酒精吸收。碳水化合物如米饭、面条也有助于保护胃黏膜。

2. 适量饮酒：《美国人饮食指南》建议女性每天饮酒不超过14克纯酒精，男性不超过24克。这大约相当于一杯360毫升、酒精度为5%的啤酒，或一杯147.85毫升、酒精度为12%的葡萄酒。

3. 饮酒过程中适量喝水：有助于稀释酒精浓度，减少酒精对身体的伤害。同时，喝水还可以促进身体新陈代谢，加速酒精的排出。

4. 选择低度数酒：低度数酒对身体的伤害相对较小。同时，不要空腹饮酒或过量饮酒，以免对身体造成不良影响。

1. 喝牛奶或酸奶：牛奶中的蛋白质可以为胃黏膜提供一层保护膜，防止酒精直接损伤。酸奶中富含活性乳酸菌，有助于保护胃黏膜，减少酒精对胃的直接刺激。

2. 进食面包、点心等食物：避免酒精直接刺激胃部，延缓酒精吸收。

3. 饮用热浓汤：促进新陈代谢和酒精代谢，帮助身体更快排出酒精。

虽然最新研究揭示了空腹饮酒的危害，但并不意味着完全不能饮酒。关键在于适量和正确的饮酒方式。记住，饮酒不是目的，健康才是最重要的。让我们从现在开始，培养健康的饮酒习惯，享受更加健康、快乐的生活。