冬季润肺汤水食谱：7大白色食物润肺抗燥，舒缓换季呼吸道不适！

创作时间:

2025-01-21 21:21:42

作者:

@小白创作中心

冬季润肺汤水食谱：7大白色食物润肺抗燥，舒缓换季呼吸道不适！

冬季是呼吸道疾病高发的季节，干燥的气候容易导致肺部不适。中医认为，白色食物与肺脏相关，具有滋阴润燥、养肺生津的功效，特别适合在干燥的季节食用。本文将为您介绍7种白色食物的润肺功效以及几款简易的健肺食谱，帮助您在冬季保持身体健康。

图源：hiroyuki nakai

白色食物的好处

具有白色或接近白色外观的天然食材，这类食物通常富含营养素，对身体有多重益处，尤其对于润肺、保护呼吸道等功能效果显著。常见的白色食物包括：百合、莲藕、白萝卜、杏仁、银耳、山药、洋葱。中医理论中，白色食物与肺脏相关，认为它们有助于滋阴润燥、养肺生津，特别适合在干燥的季节食用。

健肺分两部分：润燥和补气。润燥，几乎是所有年龄和体质的人都需要。持之以恒，皮肤细胞自身的锁水能力加强，保湿抗皱也更事半功倍。而肺脏得到充足滋润，外邪风火也不易作乱，可帮助预防肺炎或上呼吸道感染。

图源：Nirad

常见的白色食物

白色食物如：百合、马蹄、雪梨、雪耳、川贝与白萝卜等都很润肺，在秋冬适量进食有助解燥注水。但要注意的是，马蹄和雪梨属性较凉，脾胃虚寒的人不要空腹食用；白萝卜也有破气的特质，不可跟补气食材（如人参）同食。

换季养生重点

图源：d3sign

在进入秋冬时节，养生应注重调整饮食、作息和心态，以适应季节变化，防止疾病。由于气温逐渐降低，早晚温差较大，应根据气候变化适时添加衣物，特别注意保暖脖子、腹部和脚部，以防寒气入体。此外，换季时节容易因为气候变化而感冒，外出时可随身携带薄外套，防止突然的天气转凉。

秋天是五行中的“金”，对应肺，而肺主悲，因此，秋天也是容易感到情绪低落或悲伤，要学会调整情绪，保持心情平和。可多参加户外活动、与家人朋友交流，释放压力，并可以多做一些静心冥想、瑜伽或深呼吸练习，帮助调整心态，养护身心平衡。

调整作息早睡早起

图源：Anna Nechaieva

进入秋冬，更应随自然规律调整作息，早睡以养肝，早起以养肺。保持充足的睡眠，有助于身体的自我调整和恢复。同时也适合进行一些强度适中的户外运动，如：慢跑、打太极、散步等，但运动时要避免过度出汗，以免受凉。

也因为天气干燥，容易引发咽喉痒、皮肤干等不适症状，这时期可多食用滋润肺部和养阴的食物，如：百合、银耳、梨子、蜂蜜、杏仁等白色食物。滋润汤水不仅养生，更能护肤、清热润肺、健肺，发挥美颜润泽的功效。

秋燥伤肺的症状

图源：AsiaVision

“肺”主呼吸、体内免疫力、呼吸道等功能，因此，在干燥时会令人口干、唇干、鼻干、大便干结、皮肤干燥。如果你感到呼吸不畅顺、喉咙干燥，这些都是“秋燥伤肺”的病症。

传统汉方医学视肺为“娇脏”，代表这是需要你悉心呵护的弱幼脏腑，一旦抵抗力弱，便会成为病毒第一個长驱直进的部位。也因此，秋冬季好好健肺，除了预防肺炎和其他慢性气管疾病外，更有助于护肤抗衰老。《黄帝内经》也指出：“肺主皮毛”，原来肺脏健康，皮肤也会显得水分充盈，不易缺水长干纹。如果用尽各种保湿护肤神器仍功效不彰（洗臉後不秒速保濕就決緊繃）的話，也可能跟肺弱脱不了关系。