宁乡花猪登“中国好种猪”榜单，带动地方经济蓬勃发展

宁乡花猪登“中国好种猪”榜单，带动地方经济蓬勃发展

宁乡花猪，这一源自湖南宁乡的地方特色品种，近日荣登“中国好种猪”榜单，这一荣誉不仅彰显了其卓越品质，更为当地经济发展注入了强劲动力。作为全国四大地方名猪之一，宁乡花猪以其独特的风味和营养价值赢得了市场的广泛认可。在政府和社会各界的共同努力下，宁乡花猪产业实现了规模化、品牌化和融合化发展，成为推动乡村振兴的重要力量。

为更好地保护和推广宁乡花猪这一独特品种，流沙河镇于2024年12月制定《流沙河镇原生态宁乡花猪标准化养殖生产规划》。该规划指导成立了宁乡市溢逸土花猪养殖专业合作社和宁乡市流沙河镇宁乡花猪原生态养殖协会，汇集镇域内热心花猪养殖户，共同打造宁乡花猪品牌。

协会推行“三个统一”标准：统一饲养模式（喂熟食、10个月出栏）、统一出栏标准（不超过180斤），并统一价格进行销售。通过标准化养殖，宁乡花猪的品质得到进一步提升，为市场拓展奠定了坚实基础。

近年来，流沙河镇以“花猪+”产业链为方向，创新探索“公司+合作社+农户”运营模式，成功培育国家级龙头企业1家、国家级宁乡猪保种场1个、省一级扩繁场2个，以及2000多户花猪散养户和30多家中小规模养殖户。目前，全镇已基本形成保种、选育、养殖、屠宰、肉品深加工、线上线下营销等为一体的完整产业链。

据统计，原生态养殖花猪年销售已超1.2万头，直接经济效益近5000万元。与腾讯公司合作推出的“买头花猪过大年”网络销售活动，三年累计销售额达600余万元。同时，通过实施高质量庭院经济项目，累计发放花猪苗1660头，带动农户351户997人参与产业发展，实现增收140.4万元，其中脱贫（监测）户户均增收达4000元。

在保持传统饲养方法的基础上，宁乡花猪产业积极引入现代科技手段。通过基因芯片技术，筛选与高瘦肉率、生长速度等性状紧密相关的基因，实现精准选育。同时，智能化饲养管理系统被广泛应用，实时监测猪只生长环境和健康状况，优化饲料配比，提高生产效率。

2023年12月，流沙河镇成功绘制高精度宁乡猪基因组图谱，揭示了肉质和风味形成的分子机制，并在基因区域中发现了与脂肪代谢、肉质特性相关的关键基因。这一科研成果不仅提升了宁乡花猪的瘦肉率和生长效率，更为其在风味和肉质方面的独特性提供了科学依据。

下一步，流沙河镇将继续按照一二三产业融合发展思路，大力推进花猪生产、加工和销售“一条龙”建设，进一步延长产业链。同时，依托“花猪小镇”建设，打造集花猪主题农庄、文化展厅、特色农产品展销中心于一体的综合性平台，持续擦亮“花猪小镇”名片。

随着宁乡花猪品牌影响力的不断提升，这一传统名猪正焕发出新的生机与活力。未来，宁乡花猪产业将继续以科技创新为引领，以标准化养殖为基础，以产业链融合为支撑，为乡村振兴注入源源不断的动力。