碳循环减肥法暗藏风险，专家推荐科学减重方案

碳循环减肥法暗藏风险，专家推荐科学减重方案

近日，某知名女艺人分享的“碳循环减肥法”走红网络，引发热议。然而，这种快速减肥方法是否真的安全有效？本文将为您详细解析“碳循环减肥法”的原理、风险，并提供科学减重的实用建议。

“碳循环减肥法”为何能快速减重？

“碳循环减肥法”是指在一段时间内，通过调整每日摄入的碳水量，设定“高碳水日”和“低碳水日”，并循环进行。

图源：卡乐图片 摄影/宁颖

以某艺人的碳循环食谱为例，计算每天能量摄入：

• 第1天：465千卡
• 第2天：180千卡
• 第3天：81千卡
• 第4天：690千卡（甜玉米）

总计1416千卡，相当于正常减肥1天的能量摄入。这种极端的能量亏空导致快速减重。

低碳饮食促进快速减重的机制包括：

1. 肝糖原供能释放水分
2. 降低胰岛素分泌促进脂肪分解
3. 脂肪分解产生酮体增加饱腹感
4. 蛋白质分解供能导致肌肉流失

低碳饮食的潜在风险

虽然低碳饮食短期内效果显著，但长期来看存在诸多隐患：

1. 易暴食反弹：严格控制碳水后，容易产生对高碳水食物的强烈渴望，导致暴食。
2. 健康风险：短期内可能引起疲劳、头痛、恶心、便秘、脱水等问题；长期则可能导致骨密度降低，增加心血管疾病风险。

北京健康科普专家左小霞指出，这种方法不适合所有人，特别是儿童、孕妇及哺乳期妇女，或患有贫血、糖尿病等疾病的人群。

科学减重的6个要点

1. 控制总能量摄入：每天减少300-500千卡能量，保持营养均衡。
2. 合理搭配饮食：注意摄入适量的脂肪、优质碳水化合物和蛋白质。
3. 增加膳食纤维：多吃绿叶菜、低糖水果、全谷物等，每天摄入300-500克蔬菜和200-350克低糖水果。
4. 注意餐食分配：早中晚餐热量比例30%、40%、30%，晚餐提前至睡前3小时。
5. 适量运动：每周4-5次，每次30分钟以上，结合有氧运动和力量训练。
6. 补充微量元素：避免“隐性饥饿”，适当补充维生素和矿物质。

优质碳水推荐

1. 杂粮饭：多用燕麦米、青稞米和杂豆，口感更佳。
2. 全麦脆：选择无额外加糖的产品，可搭配牛奶或酸奶食用。
3. 玉米：甜玉米350克约230千卡，糯玉米200克约338-370千卡。
4. 燕麦片：建议50-60克，搭配西红柿、黄瓜、牛奶和鸡蛋。
5. 燕麦麸：富含β-葡聚糖，建议50-60克。
6. 全麦面包：选择全麦粉含量≥50%，无额外加糖，低脂肪的产品。

图源：卡乐图片 摄影/贾琼

结语

“碳循环减肥法”虽能快速减重，但存在诸多健康隐患。科学减重应注重均衡饮食和适量运动，选择优质碳水化合物，才能实现健康瘦身。

本文原文来自澎湃新闻