香蕉冰糖煮水的功效与制作方法

香蕉冰糖煮水的功效与制作方法

香蕉冰糖煮水是一种简单易行的养生饮品，具有多种健康功效。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了详细解答。

主要功效

1. 缓解咳嗽和喉咙不适：香蕉冰糖煮水具备一定的润肺作用，适合干燥季节或感冒初期使用。

2. 增强免疫力和抗氧化：香蕉富含维生素C和B族维生素，每100克香蕉中含有大约8.7毫克的维生素C，有助于提升身体对感染的抵抗能力。

3. 提供能量和促进消化：香蕉中的天然果糖和葡萄糖可以为身体提供快速的能量补充，同时其纤维素也有助于促进消化功能。

制作方法

1. 将一根香蕉切片
2. 与20克冰糖一起放入锅中
3. 加适量清水
4. 大火煮沸后改小火煮15-20分钟即可饮用

使用建议

这种方法尤其适合在干燥季节或感冒初期使用，可以在日常生活中作为一种简单的保健手段。