酪梨吐司全攻略：3步制作+4种创意搭配

酪梨吐司全攻略：3步制作+4种创意搭配

酪梨吐司是一道简单又美味的早餐，近年来在全球掀起一股热潮。酪梨富含膳食纤维、维生素 E、钾等营养素，具有抗氧化、降血脂、保护心血管等功效，是健康饮食的绝佳选择。

今天我们就来看看酪梨吐司的做法以及有哪些多样选择的配料吧！

基本食材

• 酪梨 1颗
• 吐司 / 全麦吐司 / 法棍
• 蛋 2颗（水煮蛋/太阳蛋/水波蛋）
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 柠檬汁 适量

常见配料推荐

• 培根
• 烟熏三文鱼
• 鲜虾
• 火腿
• 蛋沙拉
• 生菜类
• 水果类
• 鹰嘴豆 / 橄榄豆
• 坚果类

创意搭配

1. 培根酪梨吐司：培根的咸香滋味与酪梨的滑顺口感完美融合，是一道让人意犹未尽的美味早餐。

2. 烟熏三文鱼酪梨吐司：烟熏三文鱼的鲜甜与酪梨的清香相得益彰，是健康又美味的早餐选择。

3. 鲜虾酪梨吐司：鲜虾的弹牙口感与酪梨的滑顺口感交织出丰富的层次，是一道让人惊艳的早餐料理。

4. 水果酪梨吐司：水果的酸甜滋味与酪梨的奶油香气相辅相成，是一道清爽又无负担的早餐选择。

制作步骤

1. 将吐司烤至金黄酥脆
2. 将酪梨去皮去核，切片或压成泥（可加入些许柠檬汁）
3. 将酪梨片或酪梨泥涂抹在吐司上
4. 放上喜欢的配料
5. 撒上盐和胡椒调味，完成

再搭配一杯咖啡或绿拿铁，健康又美味的周末早晨正式开始！

创意吃法

1. 酪梨吐司最简单的吃法：将吐司烤到外酥内软后，将切片的酪梨平铺在吐司上，洒上一点盐、胡椒，或是喜欢吃甜的人也能淋上一些蜂蜜！

2. 酪梨加蛋：将酪梨用叉子或汤匙压成泥（可以保留一点颗粒感），铺上太阳蛋，再加上各式配料（例如：培根/烟熏三文鱼/鲜虾…等)

（喜欢吃蛋熟一点的人，也能将蛋换成水煮蛋）

3. 终极吃法：一定要配上水波蛋！将蛋切开流出金黄蛋液时，完全让食欲大大提升啊（吞口水）

另外，如果是更喜欢清爽、无负担的人，也能简单搭配生菜及水果，也是很棒的选择～

4. 创意烤制法：将酪梨中间挖一个洞，倒入一颗蛋，接着放入烤箱或气炸锅（200度 约10分钟），撒上盐及胡椒调味，又是另一种新吃法啦～

你们喜欢哪一种呢？大家快试试看