车前子的功效与作用及药膳配方

车前子的功效与作用及药膳配方

车前子是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。本文将为您详细介绍车前子的性味特点、主要功效以及相关的药膳配方，帮助您更好地了解和使用这一传统药材。

车前子

车前子性味甘寒，对于热结膀胱引起的小便淋沥涩痛，常与木通、滑石、瞿麦等配伍使用。它能分清浊、利小便，因此具有止泻的作用，即中医所说的“利小便以实大便”。车前子既能单独使用，也能与其他药材配伍。此外，车前子还具有清肝热、明眼目的功效，可用于治疗目赤肿痛、目暗昏花等病症，同时对肺热咳嗽也有一定的疗效。需要注意的是，肾虚滑精者应慎用车前子。在使用时，车前子入汤剂宜包煎。车前草与车前子的功效相似，但车前草还具有清热解毒和止血的功能，可用于湿热泄泻、热毒痈肿、血热出血等症。

车前子的功效与作用

现代药理研究表明，车前子具有显著的利尿作用，能促进呼吸道腺体分泌、稀释痰液，因此具有祛痰、抑菌的作用。此外，车前子还能防治肾结石，并能调节眼压。

车前子药膳

1. 车前子粥

• 材料：车前子、粳米各50克
• 做法：将车前子装入纱布袋中，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。将粳米加入药液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，调入适量白糖即可食用。
• 功效：清热利湿、明目，适用于湿热淋浊、小便不利、目赤肿痛、暑湿泄泻等症。

2. 山药车前子粥

• 材料：干山药30克（研粉）、车前子10克、粳米50克
• 做法：将车前子装袋内，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥，沸后加入山药粉，煮成稠粥。每日3餐，连续服用。
• 功效：利小便、实大便，适宜于大便久不成形者的食疗。

3. 车前叶粥

• 材料：车前叶（鲜品）30克、葱白15克、粳米50克
• 做法：将所有材料加适量水，武火煮沸后改为文火煮粥。粥成后加入适当调料。
• 功效：利尿通淋、清血热及明目，适用于小便涩痛不利、尿血、水肿、肠炎泄泻，以及目赤肿痛、咳嗽痰多等。