“壶以致用”：一群“00后”如何用科技创新点亮传统紫砂工艺

“壶以致用”：一群“00后”如何用科技创新点亮传统紫砂工艺

2024年10月，扬州工业职业技术学院“壶以致用”团队凭借紫砂工艺全产业链创新项目，一举夺得中国国际大学生创新大赛职教赛道金奖。这个由一群“00后”创客组成的团队，正在用科技创新为传统紫砂工艺注入新的活力。

紫砂壶作为中国传统茶具的代表，其独特魅力在于天然的原矿料。宜兴紫砂泥料因其独特的物理和化学性质，被誉为“岩中岩，泥中泥”，成为紫砂壶制作的首选材料。然而，传统紫砂工艺也面临着诸多挑战：选矿、练泥、烧制等环节多凭经验，生产效率低下，难以满足现代市场需求。

“壶以致用”团队的创新之路始于对紫砂矿料的深入研究。在化工专业教师的指导下，团队对近千份矿料进行性状分析，编制矿石分类和性能指标，形成行业首份练泥功法内参。这一创新不仅提高了选矿质量，也为后续的工艺创新奠定了基础。

在烧制工艺方面，团队通过实验科学的方法，总结归纳出不同温度、不同烧成气氛下，155种泥料的371种烧制工艺。这一成果使得团队成为全国少数能独立烧制几乎全品类紫砂器的团队之一。

除了在工艺技术上的创新，“壶以致用”团队还积极探索营销模式的创新。团队运用“文旅+电商+社群”运营新模式，以场景体验、文化交流和文旅互动等形式收获高黏性客户群体，积累了10万+的社群用户。2023年，公司取得品牌专利16项，接待紫砂文旅游客超4.5万人次，销售超1万件紫砂器。

紫砂壶的发展兴盛与茶道的变革紧密相连。从唐宋时期的煮茶、烹茶，到明代的泡茶，茶壶的设计与制作不断演变。紫砂壶因其独特的透气性和保温性能，成为泡茶的理想选择。

“壶以致用”团队的创新并非是对传统的否定，而是在传承基础上的突破。团队负责人马逸娴表示：“我们既要尊重传统，又要敢于创新。只有这样，紫砂工艺才能在现代社会中焕发出新的生机。”

“壶以致用”团队的创新实践得到了业界的认可。2023年，团队与学校合作开设紫砂“创业订单班”，探索校企生共创的新模式。同时，团队依托学校郑和学院和鲁班工坊等国际交流平台开展紫砂文化出海，两年来已经在12个国家建设紫砂工作坊，传播中国紫砂艺术和文化课程。

紫砂壶的创新之路仍在继续。从传统到现代，从中国到世界，紫砂工艺正在以全新的面貌展现着中国传统文化的魅力。正如一位紫砂艺术家所说：“紫砂壶不仅是泡茶的器具，它已经成为一种文化符号，表达了现代人对美好生活的追求和对传统文化的尊重。”