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癌症患者必备:低刺激饮食指南

创作时间:
2025-01-22 00:47:56
作者:
@小白创作中心

癌症患者必备:低刺激饮食指南

癌症患者在治疗过程中,合理的饮食不仅能提供必要的营养支持,还能减轻治疗带来的副作用。根据专家建议,癌症患者应选择易消化、高营养的食物,如普通膳食、软膳食、半流食和流食等。此外,还应适量增加蛋白质和维生素的摄入,避免刺激性食物。了解这些饮食原则,有助于患者更好地管理自己的健康,提高生活质量。

01

低刺激饮食的具体建议

  1. 主食要多选全谷物:全谷物碳水化合物是抗癌抗炎饮食的重要成分,全谷物碳水化合物可降低胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌的发病风险,尤其是小麦麸皮及小麦的胚芽中富含膳食纤维及各种酚类植物化合物。

  2. 油脂选不饱和脂肪:日常饮食中,选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低机体炎症水平,降低肥胖和患癌的风险。

  3. 肉类多选优质蛋白:优质蛋白质的最好来源为鱼、家禽、鸡蛋、少量瘦肉、低脂乳制品、大豆食品、坚果等,尽量少食用加工肉类和红肉。

  4. 果蔬占总食物的2/3:理想的抗炎抗癌饮食中蔬菜和水果应占总食物重量的2/3。增加蔬菜水果的摄入可降低机体炎症标志物,对机体代谢产生积极影响。

  5. 适量喝茶可以防癌:绿/红茶中可分离出没食子、儿茶酸、黄酮、多酚等成分,其对多种肿瘤有明确的预防效果。

  6. 不要饮酒及时戒酒:国际癌症研究机构(IARC)的研究表明,2020年新发肿瘤病例中有74万多例可能与饮酒有关,其中食管癌、肝癌和乳腺癌的病例最多。

  7. 少用煎、炸、烤方式:健康的烹饪方式,以蒸、煮、烩、炒为主,少用煎、炸、烤等方式。

02

特殊情况下的饮食调整

  1. 正确认识癌性厌食的危害:癌性厌食的发病机制较为复杂,肿瘤患者体内炎性因子分泌增加、肿瘤生长侵犯胃肠道、各类抗肿瘤治疗产生的毒副反应都会导致癌性厌食。我们不能把厌食当作是患癌后正常的症状,单靠劝慰患者进食,结果是不尽如人意的,要关注到癌性厌食是需要治疗的疾病。

  2. 关注肿瘤患者的这些指标,及早发现癌性厌食:从发现肿瘤的初期就关注患者的食欲和体重,对肿瘤恶病质的防治很重要。患者可以在日常生活中记录每天的食欲和体重的变化。一旦发现食欲明显下降,甚至体重下降的情况,应向医生求助,进行干预。

  3. 及早干预,科学用药:多年来,国内外权威指南一致推荐甲地孕酮作为肿瘤患者改善食欲、治疗恶病质的首选药物。甲地孕酮通过刺激促食欲的神经元,提高中枢神经系统进食信号改善患者食欲。更重要的是,甲地孕酮具有抗炎作用,能够有效降低炎性因子的水平,从而阻止肌肉和脂肪组织的消解,使体重恢复,提升抗肿瘤治疗的疗效。

03

实用的饮食小贴士

  1. 少量多餐:避免一次性摄入过多食物导致消化不良,可以将一天的饮食分为5-6餐,每餐不要吃得过饱。

  2. 避免刺激性食物:辛辣、油腻、过咸的食物可能会加重胃肠道不适,应尽量避免。

  3. 保持水分平衡:充足的水分有助于维持身体机能,促进新陈代谢,但要避免一次性大量饮水。

  4. 注意食物安全:避免食用生的或未经过适当加工的食物,以减少感染风险。

  5. 根据个人情况调整:每个患者的具体情况不同,应根据自身的身体状况和医生的建议调整饮食方案。

合理的饮食不仅能提供必要的营养支持,还能减轻治疗带来的副作用。希望以上建议能帮助癌症患者更好地管理自己的饮食,提高生活质量。

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