冬季养生这样吃：补肾驱寒食物与8类药物禁忌

冬季养生这样吃：补肾驱寒食物与8类药物禁忌

随着冬季的到来，养生保健成为人们关注的焦点。在这个寒冷的季节，合理用药和饮食调理对于保持身体健康尤为重要。本文将为您介绍冬季养生的饮食建议，并重点探讨常见药物的饮食禁忌，帮助您安全用药，健康过冬。

小寒一到，马上就要进入三九天了，这意味着一年中最寒冷的阶段到来了。按照中医理论，这个时候是“阴邪”最盛的时候，此时防寒保暖是养生的关键。到了小寒节气，我们应该注意些什么呢？昨日，记者就此采访了福州市中医院药学部副主任中药师林娟。

饮食养生

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。小寒天气寒冷，人体热量消耗大，抵抗力下降，阳气易受损，饮食应以补肾驱寒为主。此时可多食羊肉、牛肉、山药、黑豆、黑芝麻、核桃、黑木耳、香菇、鹌鹑蛋、花生、板栗等益肾食物。

起居养生

小寒时节要继续遵循冬季“早卧晚起”的养生原则，适当早睡晚起有利于阳气潜藏和阴精蓄积，这样才能维持机体阴阳平衡。

勤晒太阳

冬季晒太阳即是做“天灸”，静中补阳，可让人精气神充盈饱满起来。

适量运动

适当运动可助养阳气，选择慢跑、八段锦、太极拳为佳，避免过量活动。

围炉忌燥

近年来，“围炉品茶”、烧烤、火锅很受欢迎，但冬季本就干燥，围炉更易感燥邪，应注意少食辛辣上火之品，多食水果、蔬菜，如橙子、梨子、苹果、白萝卜、莲藕、白菜等。空气干燥的室内应当适当加湿，可以在室内放置清水或者喷洒清水，增加空气湿度。

最后，林娟提醒，小寒节气，阳气潜伏，还要注意在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神。

药物在被吸收的同时，也与体内的食物互相作用并影响着。因此，为了防止药效打折甚至出现不必要的不良反应，您应该了解正在服用的药物有哪些饮食禁忌。

西药

• 茶——黄连素：茶水中含有约10%鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。

• 咖啡、可乐——布洛芬：布洛芬对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中及可乐中含有的咖啡因都会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬对胃黏膜的刺激作用。

• 热水——多酶片：酶是多酶片等助消化类药物的有效成分，酶这种活性蛋白质遇热水后易凝固变性，失去应有的助消化作用，因此服用多酶片时最好用低温水送服。

• 菠菜——钙片：菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。

• 奶酪、肉制品——抗过敏药：服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，因此造成人体内组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。

• 牛奶——止泻药：服用止泻药物，不宜饮用牛奶。牛奶不仅降低止泻药药效，其含有的乳糖成分可能加重腹泻症状。

• 香蕉、橘子——利尿剂：服用螺内酯期间，钾会在血液中滞留。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。

• 西柚汁——多种药：服用多种药期间不能饮用­­西柚（葡萄柚）汁，最好注意说明书和咨询医生、药师。因为西柚汁中成分会影响某些药物，如硝苯地平、维拉帕米、他汀类、环孢素等所对应的代谢酶或转运蛋白的功能，从而造成血液中药物浓度过高或过低，副作用风险增加。

中药

• 不要喝浓茶：茶叶里含有鞣酸，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。

• 不宜吃萝卜：因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果，影响药物的补益作用。

• 宜忌生、冷、油腻：生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合，更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

冬季养生是一个系统工程，既要注意合理用药，也要注重饮食调理。通过了解药物与饮食的相互作用，我们可以更好地发挥药物疗效，避免不必要的不良反应。同时，合理的饮食结构和健康的生活方式也是保持身体健康的重要保障。希望大家都能度过一个健康、温暖的冬天。