丽江古城必打卡人气餐厅推荐：从纳西烤肉到野生菌火锅

丽江古城必打卡人气餐厅推荐：从纳西烤肉到野生菌火锅

丽江古城不仅是一座充满历史韵味的古城，更是一座美食荟萃的天堂。从地道的纳西族特色菜到创意云南菜，从热闹非凡的火锅店到文艺清新的餐吧，这里的美食足以让每一位到访者大快朵颐。今天，就让我们一起探索丽江古城内那些人气爆棚的餐厅和令人垂涎的特色美食吧！

位于丽江古城饮玉巷中段的滇厨餐厅，是品尝纳西风味菜的必去之地。这里的纳西烤肉堪称一绝，肉质干而不柴，搭配薄荷叶和芝麻，吃起来完全没有油腻感。另一道招牌菜水性杨花，以当地湖泊中的野生水菜为主料，口感滑爽清淡，是夏日消暑的绝佳选择。此外，丽江粑粑也是不容错过的特色小吃，外酥里嫩，香甜可口。

和叔食府位于古城五一街振兴巷，是一家口碑极佳的云南菜餐厅。这里的菜品口味相对清淡，非常适合初次尝试云南菜的游客。推荐菜品包括清蒸雪山鱼、水性杨花和特色排骨。特别值得一提的是，这里的梅子酒非常有名，是餐后不可或缺的佳酿。

这家位于光义街忠义巷的腊排骨火锅店，是古城内最具人气的餐厅之一。每天排起的长队就是对其美味的最佳证明。这里的腊排骨是古城排行榜上的NO.1，肉质紧实，味道醇厚，绝对值得一试。

这家餐厅以石锅烹制的美食闻名，环境古色古香，充满地方韵味。野生菌火锅是这里的招牌菜，选用当地名贵菌菇，汤底鲜美无比。石锅鱼也是必点菜品，鱼肉鲜嫩，搭配石锅的热度，口感绝佳。

这家位于饮玉巷的餐吧，是文艺青年的必打卡地。餐厅环境清新文艺，与传统的云南菜馆截然不同。推荐菜品有纳西烤鱼、鸡豆凉粉和泉水豆腐。还有一道特色饮品“盛夏光年”，非常适合拍照打卡。

这家位于花马街的火锅店，以新鲜的野生菌和浓郁的菌汤锅闻名。店内环境时尚大气，是品尝云南野生菌火锅的绝佳选择。

这家餐厅以本地菜为主，环境布置成古式小院，充满地方特色。推荐菜品包括水性杨花、雪山鱼肉和青梅酒。菜品新鲜，口味地道，深受游客喜爱。

位于七一街的饵块食光，是品尝云南特色饵块的绝佳去处。这里的香猪饵块加入了丰富的配料，搭配宋紫薇红松仁汁，外香里糯，口感极佳。

这家位于七一街的米线店，每天能卖出3000碗土鸡米线，分量足，用料新鲜，汤料鲜美，是古城内最受欢迎的米线店之一。

纳西烤肉是丽江茶马古道上的一道特色马帮菜。新鲜五花肉经过香料腌制，再经过火烤和油炸，最后配以佐料，口感咸香有嚼头，肉皮和肥肉香脆不油腻。

丽江盛产多种野生食用菌，当地的野生菌火锅将多种野生菌干片加上骨料熬制，老汤翻滚，浓香扑面，各种食材下锅烫熟食用，自带菌香口感。

过桥米线是云南的特色小吃，汤底用鸡、鸭和猪筒子骨熬制，配料丰富，包括里脊肉、鸡肉丝、乌鱼片、鱿鱼、鲜虾、虫草花、羊肚菌等，味道鲜美，层次感丰富。

包浆豆腐是纳西族的特色小吃，烤制后表面金黄，再撒上辣椒、芝麻、葱花等佐料。可以搭配蘸水食用，口感鲜香嫩滑、汁正味浓。

1. 餐厅地址和预订：由于古城内很多餐厅位置相近，建议提前记好具体地址。特别是像十年老字号腊排骨火锅这样的热门餐厅，最好提前预订，以免排队时间过长。

2. 最佳用餐时间：古城内的餐厅在中午12点到下午2点，晚上6点到8点是用餐高峰，建议避开高峰时段，或者提前预订。

3. 饮食文化：在品尝纳西族美食时，不妨多了解一些纳西族的饮食文化。比如纳西族人喜欢在吃烧烤的过程中与朋友分享生活的点点滴滴，这种简单而又真挚的交流，令人感到温馨和愉悦。

4. 注意事项：由于丽江海拔较高，建议适量饮用当地特色饮品如青梅酒，避免过量。同时，品尝野生菌时要注意烹饪时间，确保安全。

丽江古城的美食，就像这座古城一样，充满了独特的历史韵味和文化魅力。无论是热闹非凡的火锅店，还是文艺清新的餐吧，每一家餐厅都有其独特的味道和故事。所以，下次去丽江古城，不妨按照这份攻略，去品尝一下这些地道的美食，感受一下纳西族文化的独特魅力吧！