北京举办化橘红全球推介会，药食同源创新引关注

北京举办化橘红全球推介会，药食同源创新引关注

2025年1月3日，一场以“中国化橘红，让世界更健康”为主题的全球推介大会在北京全国人大会议中心举行，标志着岭南道地药材化橘红正式开启“药食同源”的全新篇章。

创新药膳，展现独特养生价值

在此次大会上，吉林省中医药管理局二级调研员赵鸿飞重点推介了两款创新药膳产品：参橘鸭肉汤和补中气茶。这两款产品不仅体现了化橘红的养生价值，更展示了其在药膳领域的创新应用。

参橘鸭肉汤针对痰湿体质人群，具有理气化痰、滋阴降火之功效，曾在全国中医药膳大赛上亮相推广，为调节痰湿相关症状提供了新的饮食选择。补中气茶以人参大补元气、橘红理气宽中为主要配方，包含9种药食同源材料，该款茶饮不仅具有养生功效，还可根据不同人群体质和症状进行灵活调整。

跨界融合，开启产业新赛道

化橘红与茶的融合是当前产业发展的一个新趋势。北京茶业企业商会副会长、高级评茶师王伟欣在会上发表《化橘红与茶的融合饮法》主题演讲，展示了化橘红与不同茶类的搭配效果：

• 搭配绿茶：清热解毒，增强抗氧化功效
• 搭配红茶：温中驱寒，促进消化，增强食欲
• 搭配黑茶：改善口感，解酒促消化
• 搭配茉莉花茶：舒缓情绪，放松身心，提神醒脑

这种跨界融合不仅带来了全新的味觉体验，更使化橘红的保健功效得到充分发挥。

产业蓬勃发展，迈向千亿目标

作为“中国化橘红之乡”，化州市已形成完整的产业链条。目前，化州市化橘红种植面积已超过13万亩，年产鲜果6万余吨，干果1.2万余吨，全产业链年产值突破百亿元大关，从业人员超过35万人。

茂名市副市长王小慧表示，茂名市将锚定化橘红“千亿产业”目标，依托化橘红国家现代农业产业园“国字号”平台，继续通过政策扶持、科技创新、品牌建设等措施，不断完善提升集加工、仓储、物流、销售、康养游学于一体的化橘红全产业链条，努力将化州化橘红打造成为农民增收的新引擎和乡村振兴的重要支柱。

文化赋能，提升品牌影响力

为提升品牌影响力，化州市化橘红产业协会推出了封坛化橘红这一文化产品。每一坛化橘红都由封坛嘉宾亲手封上坛口，并挂上红绳，寓意着愈陈愈良，代代相传，也承载着阖家平安健康的美好愿景。

此外，化橘红短剧《化州化橘红 天下第一红》（第二季）也在大会上首发，通过创新的传播形式，进一步挖掘化橘红品牌的多元价值。

随着“药食同源”政策的落地，化橘红产业正迎来前所未有的发展机遇。未来，化橘红不仅将为消费者带来更多健康养生选择，更将为中医药文化的传承与发展注入新的活力。