哪些东西要远离微波炉？

哪些东西要远离微波炉？

微波炉作为现代家庭厨房的必备电器，以其快速便捷的特点深受人们喜爱。然而，在享受其带来的便利的同时，我们也需要了解一些使用微波炉时的注意事项，以确保安全并避免潜在的风险。以下是一些应当远离微波炉的物品和情况：

一、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

半熟的肉类中细菌仍然会生长，若再使用微波炉加热，由于加热时间短，很难完全杀死这些细菌。因此，建议将肉类完全烹饪熟透后再使用微波炉进行加热，或者先将肉类在微波炉中解冻至室温，再进行烹饪。

二、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

肉类在微波炉中解冻后，外层已被低温加热，此时细菌是可以繁殖的。虽然再次冷冻可以暂停细菌繁殖，但并不能完全杀死活菌。因此，解冻后的肉类应尽快烹饪食用，避免再次冷冻。

三、忌油炸食品

油炸食品在高温下容易发生油花飞溅，如果使用微波炉继续加热，可能会引发火灾。如果不慎发生炉内起火，切勿直接开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

四、忌超时加热

食品放入微波炉中解冻或加热时，应设定合理的加热时间。如果超过2小时还未取出，食品可能已经变质，应丢弃以免食物中毒。

五、忌用普通塑料容器

普通塑料容器在加热过程中可能会变形，甚至释放出有毒物质，污染食物并危害人体健康。因此，应使用专门的微波炉器皿来盛装食物进行加热。

六、忌用金属器皿

微波炉在加热时会产生电磁波，与金属器皿接触会产生电火花并反射微波，这不仅会损伤微波炉的炉体，还可能导致食物加热不均匀。因此，应避免使用铁、铝、不锈钢等金属器皿在微波炉中加热食物。

七、忌使用封闭容器

加热液体时应选择广口容器，因为封闭容器内食物加热产生的热量不易散发，可能导致容器内压力过高，从而引发爆炸事故。即使在加热带壳食物时，也需事先用针或筷子将壳刺破，以防加热后引起爆裂、飞溅。

安全使用微波炉是我们每个家庭的责任。遵循以上建议，确保微波炉的周围没有不适宜加热的物品，不仅可以保护微波炉的使用寿命，更可以保障我们和家人的健康安全。

本文原文来自shbkdq.com