一碗萝卜海带排骨汤，这些人群不宜食用

一碗萝卜海带排骨汤，这些人群不宜食用

萝卜海带排骨汤是一种营养丰富的养生汤品，适合大多数人群食用。但是，需要注意的是，萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

对于甲状腺低下人群来说，这道汤水具有很好的治疗效果。因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。近年来研究发现，海带、海藻等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。

孕妇可以喝萝卜海带排骨汤。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用。海带中含有多种维生素、钾、钙、铁等多种矿物质，孕妇可以喝萝卜海带排骨汤可以防便秘。

对于高血脂人群来说，萝卜海带排骨汤同样具有很好的保健作用。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。