白酒与血糖：饮酒不仅升糖，还会引发多重健康问题

白酒与血糖：饮酒不仅升糖，还会引发多重健康问题

白酒是中国传统的饮品，但其对血糖的影响却常常被忽视。本文将从多个角度解析白酒摄入对血糖的潜在影响，帮助读者更好地了解这一健康问题。

血糖升高

摄入酒精后，身体会将其转化为葡萄糖，导致体内血糖水平短暂上升。长期持续的高血糖状态会导致血管壁受损，促进动脉粥样硬化的发生和发展。此外，还会损伤肾小球基底膜，使其通透性增高，蛋白尿的发生频率也会随之增加。

胰岛素抵抗

酒精可抑制肝脏中葡糖激酶和己糖激酶的活性，进而减少肝细胞对葡糖的摄取和利用，使血液中的葡萄糖浓度升高。胰岛素抵抗是糖尿病的主要特征之一，会导致血糖控制不佳，进一步加重高血糖症状。

肝脏糖原合成增加

当机体摄入酒精时，机体会优先将酒精代谢为能量来源，此时机体会通过减少脂肪酸氧化来提供额外的能量，以满足酒精代谢的需求。为了维持正常的生理功能，肝脏需要储备足够的能量，在此过程中会通过糖异生作用提高肝脏内糖原的含量。

肝脏脂肪积累

长期饮酒会导致肝脏脂肪积累，即酒精性脂肪肝。肝脏脂肪积累可能导致炎症、纤维化甚至肝硬化的发展，严重者可能发展为肝癌。

心血管疾病风险增加

大量或经常饮酒会导致血脂异常，尤其是甘油三酯水平升高，从而增加心血管疾病的风险。此外，酒精还会影响血压的稳定性，导致血压波动大，进一步加剧心血管疾病的危险。

适度饮酒可以暂时降低餐后血糖峰值，但并不能改善整体血糖控制，因此不建议糖尿病患者过多饮用。

本文原文来自39健康网