蚬子干的两种保存方法：冷藏法和干藏法

蚬子干的两种保存方法：冷藏法和干藏法

蚬子干是一种营养丰富、味道鲜美的海产品，但如何保存好蚬子干却让很多人头疼。本文将为您介绍两种简单实用的蚬子干保存方法，让您轻松掌握蚬子干的保存技巧。

需要冻龄的不止女人，还有蚬子干。一般而言，蚬子干的保存方法分为干藏和冷藏两类。只要掌握了以下两种储存良方，你家的蚬子干也可以光彩照人哦。

【冷藏法】

购买蚬子干后，用保鲜盒或者食品保鲜袋进行封装，然后放到冰箱的保鲜层或者冷藏层里。

【干藏法】

如果不想放冰箱，那在蚬子干密封保存之前，应尽量晾干。如果采购回来的蚬子干有点潮但天气不好不能自然晾干，有个便捷的办法：把蚬子干用容器盛好，放入微波炉中高火叮20～30秒，取出摊在报纸上放至完全凉透（要用报纸，因这个过程会回潮，报纸可吸收水气），再放入密封罐中，置于阴凉通风无潮处，可以真正防虫防霉。

妈网温馨小提示：若因处理失当而发现蚬子干有轻微发霉，可用干净牙刷加少许水分擦净，将之风干。（切记不要放在太阳底下曝晒，这会严重影响蚬子干的质量）。