卫龙辣条被日本退货，健康隐患引热议

卫龙辣条被日本退货，健康隐患引热议

近日，卫龙辣条因含日本禁用的食品添加剂TBHQ，在日本被召回，引发广泛关注。这一事件不仅关系到卫龙品牌的声誉，更引发了人们对辣条这一广受欢迎的零食的健康隐患的担忧。

据媒体报道，超43公斤的卫龙“亲嘴烧”产品在日本被召回，原因是检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚）。对此，卫龙方面回应称，产品符合中国标准，安全合规，消费者可放心食用。同时表示，按照日本标准调整配方就可以在日本继续销售。

TBHQ是一种油溶性抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质，延长食品的保质期和货架期，还具有良好的抗细菌、霉菌和酵母菌的作用。这是它在“高油”的卫龙产品中受欢迎的原因。

根据中国食品安全国家标准GB2760-2014《食品添加剂使用标准》，TBHQ最大限量为0.2g/kg，可用于油炸面制品、月饼、膨化食品、坚果与籽类罐头等12个类别的食品中。按这一标准，卫龙产品中的含量的确符合国家要求。查询公司官网上传的检测报告，今年6月上传的1kg亲嘴烧（经典香辣风味）的TBHQ含量为0.06g/kg，65g亲嘴烧（川香麻辣风味）的TBHQ含量为0.07g/kg，均符合标准。

不过，根据国际癌症研究机构的分类，TBHQ被归为“可能对人类致癌”的级别。有论文指出，长期接触高剂量的TBHQ（0.7mg/kg）会对人体健康产生危害，包括细胞毒性、基因毒性、致癌和导致突变。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，如果只是少量食用TBHQ，对身体一般不会产生太大的危害，但长期大量摄入会对健康产生不良影响。

这一事件再次凸显了不同国家对食品安全标准的差异。日本对食品添加剂的管理一直较为严格，对于可能存在潜在健康风险的添加剂持谨慎态度。而中国则参照国际食品法典委员会（CAC）的相关标准，允许在规定范围内使用TBHQ。

值得注意的是，这不是卫龙首次陷入食品安全争议。2018年，卫龙就曾因违规使用食品添加剂被湖北食药监局通报。此外，辣条行业还面临高油、高盐、添加剂等问题的质疑。2019年，“315”晚会还曝光了辣条制造背后的卫生乱象。

此次事件提醒我们，对待辣条这类零食，消费者应该保持理性态度。偶尔适量食用辣条可以享受其带来的味觉满足和部分健康益处，但应避免频繁或过量摄入，特别是儿童和患有特定疾病的人群（如糖尿病、高血压患者）更需谨慎。选择正规品牌的产品，并注重日常饮食的多样化与均衡性，以保障身体健康。

同时，这一事件也促使我们思考：在追求食品保质期和口感的同时，我们是否应该更加重视食品安全和健康？对于食品企业来说，追求利润固然重要，但保障消费者健康更是不可推卸的责任。希望此次事件能推动相关企业更加重视产品质量，也期待相关部门能进一步完善食品安全标准，让我们的饮食环境更加安全可靠。