夏天高温多雨，推荐多喝八款炖汤，清心降火，健脾养胃过夏天
夏天高温多雨，推荐多喝八款炖汤，清心降火，健脾养胃过夏天
随着六月份的到来，夏天进入了降水最多的季节。不仅时有倾盆大雨、电闪雷鸣，而且台风雨也在陆陆续续来临。因此，六月份的夏天是一个高温多雨的月份。在这种气候条件下，人们不仅要应对忽雨忽晴的天气变化，还要注意饮食调理，以保持身体健康。以下是八款适合夏季饮用的养生炖汤，它们具有清心降火、健脾养胃的功效，可以帮助人们更好地度过夏天。
一、鸽子海底椰四神汤
食材准备：鸽子、海底椰、五指毛桃、茯苓、芡实、薏米、莲子、姜片、葱段。
做法流程：
鸽子剁成大块清洗干净，然后放入大碗中，接着加入姜葱和温水浸泡半小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
清洗干净海底椰、五指毛桃、茯苓、芡实、薏米和莲子，然后和姜片维生素放入炖锅中，再倒入适量的清水。
然后中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、五指毛桃熟地黄瘦肉汤
食材准备：五指毛桃、熟地黄、茯苓、薏米、芡实、无花果、红枣、蜜枣、姜片、葱段、瘦肉、姜片、葱段。
做法流程：
瘦肉清洗干净，然后切成小块放入大碗中，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
清洗干净五指毛桃、熟地黄、茯苓、薏米、芡实、无花果和红枣，然后与蜜枣、姜片一起放入炖锅中。
往炖锅中加入适量的清水和姜片，然后中小火炖煮两个小时后，再中小火炖煮两个小时。
接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、石斛麦冬瘦肉汤
食材准备：瘦肉、石斛、玉竹、麦冬、花旗参、陈皮、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
清洗干净的瘦肉切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
清洗干净石斛、玉竹、麦冬、花旗参、陈皮和红枣清洗干净，接着把红枣去核，再倒入炖锅中。
往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、香菇玉米猪骨汤
食材准备：香菇、甜玉米、番茄、猪骨头、姜片、葱段、香菜碎。
做法流程：
猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分放入炖锅中。
清洗干净香菇和玉米，然后把玉米切成小块，在一起放入炖锅中，接着把番茄清洗干净，再切成小块放入炖锅中。
往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
最后加入适量的食盐调味，再撒入一把香菜碎点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、佛手瓜玉米排骨汤
食材准备：佛手瓜、玉米、胡萝卜、板栗、淮山、腰果仁、核桃仁、芡实、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分放入炖锅中。
淮山和胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着清洗干净佛手瓜和玉米切好，再与板栗、腰果仁和核桃仁一起倒入。
往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、番茄薯仔排骨汤
食材准备：排骨、甜玉米、番茄、胡萝卜、土豆、姜片、葱段。
做法流程：
剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中加入。
胡萝卜和土豆去皮清洗干净，然后分别切成小块放入炖锅中，接着把玉米和番茄也清洗好，再分别切成小块放入炖锅中继续炖煮。
往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
然后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、石斛虫草大骨汤
食材准备：大骨、虫草、石斛、姬松茸、橄榄、姜片、葱段。
做法流程：
剁成小块的大骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
清洗干净虫草、石斛、姬松茸、橄榄，然后与姜片一起倒入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水。
然后再中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、节瓜眉豆脊骨汤
食材准备：脊骨、鸡脚、节瓜、玉米、眉豆、瑶柱、陈皮、蜜枣、姜片、葱段。
做法流程：
鸡脚剪掉指甲，然后和剁成小块的排骨清洗干净，接着冷水下锅焯水，再加入姜片、葱段和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再倒入炖锅中。
眉豆提前泡发，然后和瑶柱、陈皮、蜜枣、姜片一起倒入炖锅中，接着把节瓜去皮切成小块，也一起放入。
往里加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。