大麦茶营养成分含量一览：每100克含10克碳水

大麦茶营养成分含量一览：每100克含10克碳水

大麦茶作为一种常见的饮品，不仅口感独特，还富含多种营养成分。它具体含有哪些营养物质？让我们一起来看看江苏省中医院营养科副主任医师武建海的专业解答。

武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科

大麦茶含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质：

1. 碳水化合物：大麦茶是由大麦制成的，其中最主要的营养成分就是碳水化合物。每100克大麦茶中含有约10克的碳水化合物。

2. 蛋白质：大麦茶还含有一定量的蛋白质，每100克大麦茶中含有约0.5克的蛋白质。

3. 纤维素：大麦茶富含纤维素，每100克大麦茶中含有约3克的纤维素。

4. 维生素和矿物质：大麦茶中含有多种维生素和矿物质，包括钾、镁、锌、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等。

此外，大麦茶还含有类黄酮等天然化合物，这些化合物被认为对人体健康有益。