名老中医邹孟城教你中医养胃秘籍

名老中医邹孟城教你中医养胃秘籍

名老中医邹孟城先生曾提出一种独特的养胃方法，不需要服用任何药物，只需通过调整饮食方式，就能有效改善胃部不适。这种方法不仅得到了众多患者的认可，也体现了中医"三分治，七分养"的治疗理念。

邹孟城先生认为，对于胃溃疡等胃部疾病，最好的治疗方法不是依赖药物，而是通过调整饮食习惯来养护胃部。他的具体方法是：

每天在规律性疼痛发作前半小时，进食平常喜欢吃的、容易消化的、富于营养的食物。这些食物必须是温热的、软的、熟的食物，禁止吃生、冷、硬、半生不熟的食物。吃到七八成饱即可，不宜过饱。到正餐时间继续进食，根据需要随量而进，不能过饱。如果一天发作多次，就按照这个方法进食多次，一次都不能间断，坚持两三个月后疼痛就会基本不发作了。

这种方法看似简单，但其中蕴含着深刻的中医养生智慧。一位患有胃溃疡10余年的患者，通过坚持使用邹孟城的养胃法，两个月后胃痛就极少发作，食欲明显增加。半年后，疼痛已经不再发作，持续半年之后更是再也没有复发。

中医认为，胃溃疡等胃部疾病的发生，与多种因素有关。从中医角度来看，本病多是由外感六淫、饮食所伤、七情刺激、脾胃虚弱所致。胃溃疡的基本病机较为复杂多变，大致分为不通则痛、不荣则痛。脾主升清，胃主和降，脾胃受损，气机阻滞，失于通降，则不通则痛；素体脾胃虚弱，气血生化乏源，致络脉失养，则不荣则痛。慢性溃疡，病程绵长，病情反复，“久病必虚”，故本病常寒热错杂、虚实相间。

邹孟城的养胃法之所以有效，正是因为它抓住了胃病“三分治，七分养”的特点，通过调整饮食来改善胃部环境，促进胃黏膜的修复，从而达到治疗的目的。这种方法不仅避免了药物的副作用，还能从根本上改善胃部健康状况。

在中医看来，脾胃的健康是我们长寿的关键。长寿村的老人大多胃口好，脾胃功能强，这样就能保证身体吸收足够的营养，帮助延年益寿。以下是一些适合养胃的食材：

1. 牡蛎：不仅能治疗胃溃疡，还有抗肿瘤、调节三高等很多好处。它的壳可以入药，有安神、止痛等功效；而牡蛎肉则是一种很好的养生食材，可以补肾、滋阴养血、安神助眠，长期食用还能延年益寿！

2. 小米：能养胃安神，是日常饮食中非常常见的食材。

3. 紫菜、豆豉：能提升粥的口感和营养价值。

推荐一款简单的牡蛎养胃粥：

• 材料：牡蛎、小米、紫菜、豆豉、生姜丝等。

• 做法：将小米洗净煮粥，牡蛎在盐水中泡20分钟后洗净加入，再加入油、生姜丝、盐、豆豉、紫菜等调料，用小火煮熟即可。

• 功效：对胃炎、消化性溃疡、糖尿病、前列腺炎等疾病都有很好的食疗作用，男女皆宜。

除了饮食调理，还需要注意以下几点：

1. 规律作息：保持规律的睡眠时间，避免熬夜，给胃部充分的休息时间。

2. 适度运动：饭后适当活动，如散步15-30分钟，可以促进消化。

3. 压力管理：长期压力可能会导致胃酸分泌过多，学会放松和减压技巧很重要。

4. 戒烟限酒：烟酒都会刺激胃粘膜，增加胃部疾病风险。

5. 保暖护胃：特别是在寒冷季节，注意保暖，避免腹部受凉。

脾胃健康是整体健康的基础，通过合理的饮食、良好的生活习惯和适当的调理，我们可以有效地保护和改善胃部功能。记住，养胃是一个长期的过程，需要我们持之以恒地坚持。让我们共同努力，为自己的胃部健康保驾护航，享受健康、活力的人生！