智利车厘子，春节市场的新宠儿？

智利车厘子，春节市场的新宠儿？

智利车厘子，这个曾经的“贵族水果”，如今正经历着前所未有的市场变局。随着2025年春节的临近，本应是销售旺季的车厘子却遭遇了前所未有的挑战。

数据显示，2024/25产季智利车厘子产量激增50%，预计出口量将达1.245亿箱（每箱5公斤），全球出口总量约62万吨。然而，这场看似喜人的丰收却带来了意想不到的后果。

据江南果菜批发市场的数据显示，进口车厘子批发参考价从2024年12月中旬的107元/公斤，一路下跌至2025年1月中旬的54元/公斤。零售端的价格同样不容乐观，3J车厘子的零售价从49元/斤暴跌至30元/斤。

这场供需失衡不仅打击了消费者的购买热情，也让车厘子失去了往日的“贵族”光环，沦为“平民水果”。

尽管市场表现不尽如人意，但智利车厘子在中国市场的成功离不开政策支持。中智自贸协定让智利车厘子享受零关税优惠，进一步提升了其市场竞争力。

2024年1月，“智利—天津车厘子直航快线”的开通，更是为中智车厘子贸易插上了科技的翅膀。首船装载的约2500吨车厘子仅用5小时就分运至京津冀地区，让中国消费者得以品尝到更新鲜的车厘子。

在激烈的市场竞争中，品质成为了品牌制胜的关键。Verfrut作为智利主要车厘子出口商，2023/24产季出口量增长45.7%，其成功秘诀在于对品质的严格把控和不断创新的营销策略。

Verfrut推出的高端蓝色二合一礼盒，不仅包装精美，还采用了可隐藏式提手设计，让购买和送礼更加便捷。同时，该品牌还与上海知名烘焙工坊合作推出圣诞限定马卡龙礼盒，创新性地将车厘子与热红酒风味相结合，赢得了消费者的青睐。

然而，并非所有车厘子都能保持高品质。有消费者反映，部分车厘子存在包装日期过期的问题。一位网友表示，自己购买的车厘子包装日期竟是2024年11月28日，距离购买时已过去36天，但果实外观依然完好，不禁让人对保鲜技术产生质疑。

但也有消费者在沃尔玛等渠道购买到了高品质的车厘子，个头大、口感好、价格实惠，实现了真正的“车厘子自由”。

面对市场的新变化，智利车厘子产业正谋求转型升级。一方面，通过技术创新和品牌建设提升产品附加值；另一方面，也在积极应对来自国产樱桃的竞争挑战。

智利水果协会预计，到2027年智利车厘子出口量将超过60万吨，中国将继续成为其主要市场。但能否实现这一目标，关键在于如何平衡产量与品质，以及如何应对日益激烈的市场竞争。

春节前夕的这场供需失衡，或许正是智利车厘子产业转型升级的契机。只有不断提升品质、优化供应链、加强品牌建设，才能在这场激烈的市场竞争中立于不败之地。