鱼油怎么吃才对?鱼油吃多久有效?建议摄取量与食用秘诀一次看
鱼油怎么吃才对?鱼油吃多久有效?建议摄取量与食用秘诀一次看
鱼油在台湾已经成为相当风行的保健食品,能够有效补充我们身体长期缺乏的Omega-3脂肪酸,调节生理机能、促进新陈代谢,可说是保健的起手式!但鱼油怎么吃才对?每天食用的剂量究竟够不够呢?别担心,本篇为您整理「鱼油食用秘诀」,赶紧往下看吧!
每天鱼油怎么吃?鱼油早上吃还是晚上吃?
能够帮助健康维持的鱼油,含有提炼自海洋动物的Omega-3多元不饱和脂肪酸,而其中的EPA及DHA属于「脂溶性」营养素,因此,若与带有「脂肪」的食物共同食用,将能提高鱼油的吸收度,反之鱼油也有助于脂溶性维生素吸收。所以针对鱼油怎么吃的这个问题,答案是——「餐后」补充鱼油效果最佳。
而鱼油的Omega-3脂肪酸,可调整体质、保持健康体魄,对入眠有帮助,坊间甚至曾流传「鱼油睡前吃较好」的说法,不过这并未得到科学证实;因此,若想让鱼油功效最大化,还是建议在三餐中选择最丰盛的一餐、吃饱后补充鱼油!
鱼油一天吃几颗?鱼油建议摄取量解析!
鱼油怎么吃、该吃多少并没有硬性的指标,各国给出的剂量意见也不尽相同。根据卫生福利部食品药物管理署(FDA)建议:Omega-3脂肪酸的每日摄取量为1000mg以上、但不超过2000mg。
然而在鱼油保健食品中,除了营养素还附有「脂肪」,过多食用仍会造成不必要的负担,所以如何得知自己的摄取量?究竟吃几颗鱼油才会达标?答案是要取决于「DHA与EPA加总起来的浓度」。
浓度该怎么算呢?假设有一颗1000mg鱼油,含有DHA 100mg、EPA 200mg,鱼油养分总和即是DHA+EPA共300mg,而1000mg中有300mg的DHA、EPA,浓度即等于30%。以「DHA与EPA加总起来的浓度」为标准,选购浓度高、营养素高的鱼油才能有感调节体质,并且避免肥胖疑虑!
鱼油一定要每天吃吗?鱼油食用频率依个人习惯而定!
鱼油中的Omega-3在促进新陈代谢、调节生理机能方面扮演重要角色,是人体无法自行合成的营养素。但若过量摄取鱼油,可能会导致身体不适等副作用,因此当您在三餐中常吃鱼类,如鯖鱼、鮭鱼、秋刀鱼等,或长期摄取富含Omega-3的食物,如亚麻仁籽、核桃、奇亚籽等,那额外的鱼油保健食品不需天天吃,以一周两次的频率来补足养分即可。
不过值得注意的是,全球仍有90%的人Omega-3摄取不足!若您是忙碌的外食族、3C使用者、上班族;或正值怀孕或哺乳期间的孕妈咪、发育孩童等,建议仍要养成每天补充鱼油的习惯,或依专业医师的指示服用鱼油产品!
鱼油怎么吃才有效?长期补充效果最佳!
鱼油可说是「国民保健品」,对小孩、成年人到长者都有好处!鱼油的功效主要含五大面向:维持精神帮助学习、保持愉快心情、调节生理机能、促进新陈代谢、帮助调整体质。不过鱼油怎么吃才有效呢?建议应长期食用约4-6个月、搭配规律作息,身体将逐步有感,才能真正发挥效果!
鱼油食用注意事项
- 15岁以下小孩、怀孕或哺乳期间妇女及服用抗凝血药品(warfarin)之病患,不宜食用某些特定的保健产品,可咨询医师寻求替代方案。
- 鱼油产品有益于备孕、孕期(3~8个月)、哺乳妇女与孩童,且颗粒小、好吸收。
