微信记录桂花糕DIY,亲子时光甜蜜升级
创作时间:
2025-01-22 21:05:32
作者:
@小白创作中心
微信记录桂花糕DIY,亲子时光甜蜜升级
秋风送爽,桂花飘香,正是制作桂花糕的好时节。这个周末,不妨和孩子一起动手制作美味的桂花糕吧!这不仅是一次简单的烘焙活动,更是一段充满香气和甜蜜的亲子时光。
01
准备工作:材料和工具
首先,我们需要准备以下材料:
- 糯米粉:200克
- 粘米粉:100克
- 白糖:80克
- 水:150毫升
- 新鲜桂花:适量
此外,还需要一些基本的工具:
- 混合碗
- 搅拌勺
- 模具(可以选择可爱的形状)
- 蒸锅
- 保鲜膜
02
制作步骤:一起动手吧!
1. 混合粉类
将糯米粉和粘米粉倒入碗中,让孩子帮忙用小手搅拌均匀。这个过程不仅能培养孩子的动手能力,还能让他们感受到不同材质的触感。
2. 加入糖水
在混合好的粉中慢慢加入白糖和水,一边加一边搅拌,直到形成均匀的面糊。这里可以让孩子们学习量取和搅拌的技巧,但要注意不要让水洒出来哦!
3. 过筛
将面糊过筛一遍,这样可以让糕点的口感更加细腻。这个步骤可以由大人来完成,但可以让孩子观察筛网的作用。
4. 倒入模具
将面糊倒入模具中,轻轻震动模具排除气泡。在面糊表面撒上新鲜的桂花,增加香气和美观度。
5. 蒸制
将模具放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,直到糕点熟透。这个过程需要大人来操作,但可以让孩子观察蒸汽的作用。
6. 冷却和切块
取出糕点,放凉后切成喜欢的形状。这个步骤可以让孩子参与,选择自己喜欢的形状。
03
小贴士:让桂花糕更完美
- 糯米粉和粘米粉的比例要适当,这样可以使糕点口感松软,不会过于黏糊。
- 白糖的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢甜食的可以多加一些白糖。
- 加水的时候要逐渐加入,以免面糊过于稀软。
- 模具可以选择自己喜欢的形状和大小。
- 桂花要选用新鲜的桂花,这样可以使糕点更加香甜。
04
记录美好时光
在制作过程中,别忘了用手机或相机记录下这些美好的瞬间。无论是孩子专注搅拌的样子,还是最后成品的诱人模样,都是值得珍藏的回忆。
除了拍照,还可以鼓励孩子用画笔记录下这次活动。让他们画出自己制作桂花糕的过程,或者设计一个属于自己的桂花糕包装盒。这些小作品不仅能展示孩子的创造力,还能作为以后回忆的素材。
通过这次桂花糕DIY活动,孩子们不仅能学会一项新技能,还能体会到合作的乐趣。而对父母来说,这是一次难得的与孩子亲密互动的机会。在忙碌的生活中,能有这样一段专注陪伴的时光,实在是难能可贵。
所以,不妨现在就行动起来吧!和孩子一起制作桂花糕,享受这段充满香气和甜蜜的亲子时光。相信这份美好的回忆,会像桂花的香气一样,久久留在你们的心中。
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