哈尔滨医大研究：8点至12点喝咖啡，糖尿病患者福音
哈尔滨医大研究：8点至12点喝咖啡，糖尿病患者福音
2024年11月，哈尔滨医科大学在BMC Medicine期刊上发表了一项重要研究，揭示了糖尿病患者饮用咖啡的最佳时间。研究发现，饮用咖啡的时间竟然能显著影响糖尿病患者的健康状况，甚至生死攸关。
研究发现：时间选择很重要
这项研究分析了美国国家健康和营养检查调查（NHANES）中5378名成年糖尿病患者的数据，随访时间长达17年。研究将一天分为四个时间段：黎明-上午（5:00-8:00）、上午-中午（8:00-12:00）、中午-晚上（12:00-18:00）、晚上-黎明（18:00-5:00），并分析了不同时间段饮用咖啡和茶与患者死亡风险的关系。
研究结果令人震惊：
与5:00-8:00不喝咖啡相比，该时段喝咖啡的糖尿病患者全因死亡风险增加25%，心血管疾病死亡风险增加41%，心脏病死亡风险增加47%，糖尿病死亡风险增加50%。
相反，与8:00-12:00不喝咖啡相比，该时段喝咖啡的患者全因死亡风险降低20%，心血管疾病死亡风险降低21%，心脏病死亡风险降低30%。
为什么时间如此关键？
研究人员认为，这种差异可能与糖尿病患者的生物节律有关。糖尿病患者普遍存在生物节律紊乱，而咖啡因会影响这种节律。早上5:00-8:00是糖尿病患者的“黎明现象”时段，此时血糖水平通常较高，咖啡因会进一步加剧葡萄糖耐受不良。此外，该时段患者循环糖皮质激素水平也较高，咖啡因会促进其分泌，影响血糖控制和血压，增加心血管并发症风险。
而在8:00-12:00这个时间段，生物钟基因BMAL的表达增加，咖啡因可能通过相关信号通路激活BMAL表达，改善血糖控制。随着黎明现象的影响减弱，咖啡因的积极作用得以体现，有助于降低心血管疾病风险。
饮用建议：把握最佳时机
基于这项研究，糖尿病患者应该调整自己的咖啡饮用习惯：
最佳饮用时间：上午8:00-12:00，这个时间段饮用咖啡可以降低全因、心血管疾病和心脏病的死亡风险。
避免时间段：尽量避免在5:00-8:00饮用咖啡，这个时段饮用会显著增加各种死亡风险。
饮用方式：选择不加糖和奶的黑咖啡，因为纯黑咖啡不含糖分，升糖指数较低，不会显著升高血糖。
个体差异：每个人对咖啡因的反应不同，建议在医生或营养师的指导下调整饮用习惯，特别是病情不稳定或有其他合并疾病（如高血压、冠心病）的患者需谨慎。
适量饮用：过量摄入咖啡因可能导致不良反应，如心率加快或失眠，建议每天饮用量控制在合理范围内。
监测血糖：留意咖啡对自身血糖水平的具体影响，定期监测血糖变化。
这项研究提醒我们，对于糖尿病患者来说，饮用咖啡不仅要注意“能不能喝”，更要关注“什么时候喝”。科学地管理饮用时间，才能更好地发挥咖啡的健康益处，降低心血管疾病风险，延长寿命。
需要强调的是，这是一项观察性研究，虽然发现了显著的关联性，但并不能完全确定因果关系。因此，糖尿病患者在调整饮食习惯时，仍需谨慎并咨询专业意见。