赵立平教授揭秘：个性化饮食如何逆转糖尿病？

赵立平教授揭秘：个性化饮食如何逆转糖尿病？

2024年10月，上海交通大学赵立平教授团队在国际顶尖期刊《Cell》发表突破性研究成果，首次揭示了人体肠道菌群中的核心成员——“基石功能群”和“病生功能群”。这两个功能群构成一个类似“跷跷板”的模型，通过彼此的升降波动影响人体健康。这一发现不仅为评估肠道健康提供了新标准，更为个性化医疗和精准营养开辟了新途径。

近年来，越来越多的研究表明，肠道菌群与糖尿病等代谢性疾病密切相关。赵立平教授团队的这项最新研究进一步证实，通过精准营养干预可以改变肠道菌群中“基石功能群”和“病生功能群”的比例，从而改善患者的健康状况。

赵立平教授提出的个性化饮食方案，以肠道菌群为核心，通过调整饮食结构来改善健康和体重管理。其中，最具代表性的是WTP饮食法和低脂节食法。

WTP饮食法：重塑肠道菌群

WTP饮食以全谷物（如薏米、燕麦、红豆）和富含膳食纤维的传统中药食物为基础，旨在重塑肠道菌群。研究显示，该饮食可降低炎症水平、改善胰岛素抵抗，并帮助肥胖者平均减重5千克。日常主食可用五谷杂粮饭或薏米粥替代精制米面，同时适量添加瓜耳胶、魔芋粉等可发酵膳食纤维。

低脂节食法：调节代谢健康

赵立平团队的小鼠实验表明，低脂饮食结合30%热量限制能显著延长寿命并改善代谢健康。节食可通过调节肠道菌群减少内毒素吸收，进而改善代谢指标，延缓衰老。

研究团队还开发了基于AI的算法，可以对每个人的肠道菌群进行精准检测，实现个性化营养干预。这种算法不仅可以预测多种疾病的免疫疗法效果，还能帮助医生优化治疗方案，提升治疗精准度和疗效。

赵立平教授表示，发现肠道核心菌群的“跷跷板”特征，尤其是“大树菌”对健康的重要性，为个性化医疗和精准营养开辟了新的途径。下一步，团队将开发一系列以“大树菌”为靶点的临床检测和治疗方案，并在不同疾病中验证其效果，真正为患者带来福音。

这一突破性发现不仅揭示了肠道菌群的秘密，更为糖尿病等慢性病患者带来了新的希望。通过精准调节肠道菌群，我们有望实现疾病的早期预防和治疗，开启健康管理的新篇章。