收藏级！都江堰六家必吃宝藏美食

创作时间:

2025-01-22 20:56:42

作者:

@小白创作中心

收藏级！都江堰六家必吃宝藏美食

寒冬腊月，没有什么能比大口吃肉、大口尝鲜来得使人幸福。都江堰作为一座历史悠久的古城，不仅拥有壮丽的水利工程，更孕育出独特的美食文化。本文精选六家当地人气店铺，带你领略都江堰地道的美食魅力。

蜀香麻麻鱼·芋儿鸡

这家看似新开的店铺，实则是一家开了很多年的老店，深受本地人喜爱。麻辣锅底搭配现杀的鱼肉和美蛙，再加上招牌芋儿鸡，每一口都是满满的幸福感。建议提前预订，以免错过这道美味。

人均：66元
推荐：蜀香麻麻鱼、招牌芋儿鸡
电话：028-87272175

土灶人家·柴火鸡

"无鸡不成宴"，冬日里没有人能拒绝一顿香喷喷的柴火鸡！生态土鸡现杀现做，再加入各种配菜，焖煮入味。长时间的烧制，鲜味被逼出来，诱惑力直接拉满，搭配锅边烤脆的玉米馍馍，那叫一个满足！建议至少提前1小时预订，到店就吃。

人均：57元
推荐：土灶柴火鸡、热拌鸡血
电话：028-87220789（建议提前预订）

林花钱

这家店虽说招牌平平无奇，但味道却出奇的好。每次去至少干两碗米饭，一动筷子就停不下来，好吃到不想说话。火爆双脆鲜辣爽脆、仔姜鲜锅兔鲜嫩爽口、鸭脚板酥脆又入味......再来上一碗酸菜豆瓣汤（加蔬菜版），每一口都是满满的幸福滋味，简直绝了。他家的菜品从原材料到端上桌都主打一个“鲜”，饭点“等等等”都属正常现象。每道菜都是现炒出锅，绝对值得等待。

人均：46元
推荐：仔姜鲜锅兔、鸭脚板、火爆双脆
电话：19802856001

醉烧膘·老味道·乌洋芋

水灵妹每次都要感叹，工作日+中午buff叠满的时间，他家硬是常常都能做到桌桌都坐满，不得不服。在点菜等菜的间隙，建议大家先来上一碗酱油饭，老香了。再说回菜品，鸡皮yyds、招牌乌洋芋直接闭眼冲就对了。牛肉、五花肉、郡肝、包浆小豆腐真的就没有不好吃的，配上秘制蘸料简直无敌。而且每桌都有专人全程帮烤，服务十分周到。

人均：60元
推荐：鸡皮、牛肉、五花肉、乌洋芋
电话：15708405810

老号尤兔头

兔兔那么可爱，一定要麻辣、五香、孜然......尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食。如果来都江堰没有尝过它，绝对是一大损失！听老一辈讲，早在90年代的时候，华西饭店对门的街边，一辆三轮车、一个蜂窝煤炉子和一口温着卤水的铁锅，是尤兔头最早的样子。二十多年的时间，依靠着自身的好味道和好口碑成为了都江堰家喻户晓的美食名片。除了招牌兔头，还有中餐、煨汤、酱卤、小吃供大家选择。