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襄阳牛肉面,巷子里的“小破店”竟如此惊艳!

创作时间:
2025-01-22 20:05:39
作者:
@小白创作中心

襄阳牛肉面,巷子里的“小破店”竟如此惊艳!

最近,襄阳牛肉面火遍全网,连港星麦长青、黎耀祥和演员王迅都专程打卡。这碗看似普通的牛肉面,究竟有什么魔力?

01

老谢家牛肉面:一碗面里的侠义精神

走进老谢家牛肉面,首先扑鼻而来的是浓郁的牛肉香。这家看似普通的店面,却藏着不平凡的故事。老板谢晨不仅把面做得好吃,更把“侠义”精神融入了生意中。

他家的牛油味特别重,面条筋道,牛肉牛杂双拼是招牌。最让人感动的是,他们推出了“爱心套餐”,为有困难的人提供免费餐食。这种善举不仅温暖了顾客的心,也成为了襄阳的一张“侠义”名片。

02

香飘飘牛肉面:夜猫子的深夜食堂

对于夜猫子来说,香飘飘牛肉面绝对是福音。这家店从下午五点营业到凌晨,15元一碗的价格相当实惠。你可以选择牛肉面或牛杂面,也可以双拼。

最特别的是,他们免费提供豆浆和黄酒,还能续杯!老板还贴心地准备了油条、香肠和腊肠,你可以加在面里,让味道更丰富。这种深夜里的温暖,让人忍不住想多来几碗。

03

巷子里的无名小店:60岁大爷的匠心面

在襄阳的一条小巷子里,藏着一家连名字都没有的牛肉面店。老板是一位60多岁的大爷,每天凌晨三点就起来准备食材。他家的牛肉炖得入口即化,汤头浓郁,面条劲道。

最让人惊喜的是,这样一碗地道的牛肉面,只需要10元!大爷的认真和坚持,让这家无名小店成了巷子里的“隐藏款”美食。

04

为什么是襄阳牛肉面?

襄阳牛肉面的独特魅力,源于其300多年的历史传承。不同于其他地方的牛肉面,襄阳牛肉面的汤底加入了牛油熬煮,使得味道更加香浓。吃面时,当地人还会搭配一碗微甜的黄酒,既能解腻,又能增添风味。

这些隐藏在巷子里的“小破店”,虽然看起来不起眼,但每一碗面都凝聚着老板的心血。它们不仅味道地道,价格实惠,更重要的是,背后都有一份襄阳人的情怀。所以,下次去襄阳,不妨循着香味,走进这些小巷,尝一碗热腾腾的牛肉面,感受这座城市的温度。

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