春菜炒腊肉

春菜炒腊肉

春天是品尝时令食材的最佳时节，春菜炒腊肉就是一道将腊肉的醇香与春菜的鲜嫩完美结合的春季佳肴。

食材准备

• 腊肉：200克
• 青椒：适量
• 青蒜：2根
• 大蒜：2瓣
• 味极鲜：适量
• 盐：适量
• 春菜：200克

烹饪步骤

步骤1： 腊肉洗净切片

步骤2： 春菜洗净备用

步骤3： 葱蒜洗净备用

步骤4： 切块

步骤5： 热锅凉油中火下锅爆香葱头大蒜

步骤6： 放入腊肉炒均匀

步骤7： 放葱的炒均匀

步骤8： 倒入黄瓜芽也就是春菜翻炒

步骤9： 放入少许酱油翻炒均匀

步骤10： 清脆爽口的春菜炒腊肉就可以出锅了

烹饪技巧

春菜其实就是春天的蔬菜小黄瓜清脆爽口搭配腊肉香甜解腻