石家庄五院专家教你：脂肪肝饮食调理这样做最有效

石家庄五院专家教你：脂肪肝饮食调理这样做最有效

脂肪肝，这个听起来似乎并不严重的疾病，实际上却在悄然威胁着我们的健康。据统计，我国脂肪肝的患病率已高达25%，成为第一大肝脏疾病。更令人担忧的是，脂肪肝并非孤立存在，它与肥胖、糖尿病、高血压等代谢综合征密切相关，若不及时干预，还可能发展为肝炎、肝硬化，甚至肝癌。

作为河北省内知名的三级传染病专科医院，石家庄市第五医院在脂肪肝治疗领域积累了丰富的经验。自2013年开设脂肪肝门诊以来，已成功救治上万例患者。医院采用中西医结合的治疗理念，形成了独具特色的“中医减重特色疗法”，通过中药汤剂、针灸、饮食控制等综合手段，帮助患者实现减重保肝的目标。

石家庄五院脂肪肝诊疗专家、中西医结合科主任刘洪德主任医师指出，脂肪肝的治疗并非一朝一夕之功，需要患者在医生指导下，通过科学的方法和持之以恒的努力，才能取得理想效果。其中，饮食调理是基础也是关键。

刘主任建议，脂肪肝患者应遵循“两高两低”的饮食原则，即高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪。具体来说：

• 增加优质蛋白质摄入：如鱼、虾、鸡胸肉、豆制品等，有助于修复肝细胞。
• 多吃新鲜蔬菜和水果：补充维生素和膳食纤维，促进新陈代谢。
• 减少油腻食物摄入：避免油炸食品、动物内脏等高脂食物。
• 控制糖分摄入：少喝甜饮料，少吃甜点，避免血糖波动。
• 规律进食：保持三餐定时定量，避免暴饮暴食。
• 坚决戒酒：酒精是肝脏的大敌，必须严格禁酒。

除了饮食调理，石家庄五院还为患者提供了一套完整的治疗方案。例如，医院的“中医减重特色疗法”通过中药汤剂、针灸、运动指导等多管齐下的方式，帮助患者在减重的同时保护肝脏。一位体重304斤的脂肪肝患者，在接受该疗法后一个月成功减重37.8斤，脂肪肝明显减轻。

脂肪肝的防治是一个长期过程，需要医患双方的共同努力。刘洪德主任提醒广大市民，一旦发现脂肪肝，切不可掉以轻心，应及时就医，遵医嘱进行治疗和生活方式调整。同时，定期体检、合理膳食、适度运动、避免过度饮酒，是预防脂肪肝的关键。

脂肪肝虽可怕，但通过科学的方法和持之以恒的努力，它是完全可以控制和改善的。让我们从现在做起，从饮食调理开始，为肝脏减负，为健康加分。