生菜山竹沙拉的做法与营养价值

生菜山竹沙拉的做法与营养价值

生菜山竹沙拉是一道清新爽口的夏日凉菜，主要食材包括生菜、山竹和草莓等，搭配酸奶和黑芝麻，口感丰富，营养均衡。这道沙拉不仅美味可口，还具有净化血液、降低胆固醇等养生保健功效，非常适合夏季食用。

食材明细

主料

• 生菜（1棵）
• 山竹（3个）

辅料

• 草莓（5个）
• 黑熟芝麻（一点点）

调料

• 酸奶（1盒）

口味：奶香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单

生菜山竹沙拉的做法步骤

1. 生菜1棵，山竹3个，草莓5个，酸奶1盒，黑芝麻一点点。

2. 草莓用淡盐水泡一会，洗干净备用。

3. 山竹扒开去核备用。

4. 生菜择洗干净，控干摆到盘子里。

5. 摆盘，浇上酸奶。

6. 撒上黑芝麻就可以拌拌吃了。

小窍门

山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为研究发现山竹成分中有抗病效果，但过量摄入会增加酸中毒的可能性，损害呼吸系统，所以每天食用不要超过3个。