平潭岛美食攻略：从阿弟海鲜馆到特色小吃

平潭岛美食攻略：从阿弟海鲜馆到特色小吃

平潭岛，这座位于福建东部的海岛，不仅拥有迷人的海景和浪漫的蓝眼泪，更是一座名副其实的美食天堂。从新鲜的海鲜到地道的福建菜，从特色小吃到网红餐厅，这里的美食绝对能满足你的味蕾。

位于坛南湾畔的阿弟海鲜馆，是平潭岛必打卡的特色餐厅之一。餐厅环境舒适，适合家庭聚餐或朋友小聚。虽然冬季气温较低，户外用餐不太方便，但室内用餐区依然能让顾客享受到美味。

餐厅主打新鲜海鲜，包括虾、螃蟹和生蚝等。虾的品质较新鲜，但生蚝的蒜蓉处理稍显不足，螃蟹则偏小且不够新鲜。整体菜品分量适中，特别适合北方食量较大的顾客。周边的蓝眼泪等美景，更为用餐增添了几分浪漫氛围。

除了阿弟海鲜馆，平潭岛还有多家值得一试的特色餐厅。

乡愁·福建民间菜（西航店）

这是一家以传统福建菜为主的特色餐厅，深受当地人和游客的喜爱。推荐菜品包括长汀香煎山地鸡、头水紫菜海蛎煲、仙游九转套肠和生焗大黄鱼等，每道菜品都以其独特的风味和精湛的烹调技艺赢得了食客的赞誉。餐厅的菜品口感鲜美，特别适合家庭聚餐和朋友小聚。人均消费约64元，性价比极高。

清口清汤面（西航路店）

这家餐厅以其清淡爽口的汤面而闻名。招牌清汤面汤底清澈见底，味道鲜美，配上手工制作的面条，口感滑顺。除了清汤面，餐厅还提供多种海鲜面，选用了当地新鲜的海鲜食材，保证了食材的鲜美和品质。

林家小灶·福建菜（平潭西航店）

这是一家深受当地人和游客喜爱的餐厅，以地道的福建菜而闻名。餐厅的招牌菜包括南日鲍烧猪蹄、黄鱼和酱萝卜，每一道菜都充满了福建风味，让人回味无穷。这里的菜品不仅味道鲜美，而且用料讲究，食材新鲜，让人吃得放心。

云生海鲜楼

位于平潭流水镇的云生海鲜楼，是一家深受本地人喜爱的海鲜餐厅。这里的菜品价格实惠，老闆也非常客氣。餐厅以新鲜的海鮮和地道的閩菜為主打，特別推薦的菜品有白灼皮皮蝦、魚丸魚餃酸竹筍湯、紅燒排骨、青椒炒牛肉、螃蟹蒸白菜、燜冬粉和蒜蓉小生蚝。其中，螃蟹蒸白菜和燜冬粉尤為受到食客的青睞，螃蟹鮮美多膏，白菜吸收了螃蟹的汁水，口感絕佳。燜冬粉配料豐富，火候掌握得當，味道鮮美。

袁记串串香

袁记串串香是一家以经济实惠著称的餐厅，深受顾客喜爱。这里的串串火锅不仅价格亲民，口感也极佳，让人一试成主顾。餐厅的服务态度更是无可挑剔，让每位顾客都能感受到宾至如归的温暖。

毛记潮汕海鲜砂锅粥（总店）

位于热闹的主城區幹道上，擁有寬敞的門臉，店內環境舒適，老闆娘熱情好客，給人留下深刻的好印象。這裡的招牌海鮮粥以其軟糯的口感和豐富的食材著稱，深口徑的砂鍋內裝滿了足量的蝦蟹，熬煮時間充足，使米粒完全開花，海鮮的鮮味自然融入每一粒米飯，口感極佳。這裡的食材新鮮，價格實惠，深受顧客喜愛。

坛南湾渔家乐风味饭馆

位于风景秀丽的坛南湾，是一家以大排档形式经营的餐厅。这里的菜品以海鲜为主，味道普遍受到好评，尤其是白色米糕，深受食客喜爱。餐厅价格亲民，适合各类消费群体。用餐后，顾客还可以在餐厅内的KTV放松娱乐，增添了不少乐趣。

除了上述餐厅，平潭岛还有许多值得尝试的美食。

潭式煎包

潭式煎包是平潭的特色小吃，一定要尝试一下。外皮煎得金黄，还带有焦香，里头馅料鲜嫩多汁，味道很不错。搭配花生汤一起食用，花生汤香甜浓郁，花生也被煮得软糯可口，入口即化。

海蛎饼

海蛎饼是福州的特色小吃，一定要尝试一下。外壳炸得金黄酥脆，里面是满满的海蛎肉和其他馅料，海蛎的鲜甜味特别突出，紫菜的味道也很重。

毛记海鲜砂锅粥

毛记海鲜砂锅粥以海鲜粥闻名，食材新鲜，味道鲜美。粥熬得相当浓稠，混合了虾和蟹的鲜味，软糯又鲜香。大虾个头不小，有很多只，虾肉紧实Q弹；螃蟹肉也很多，打散了混入粥中，螃蟹腿上的肉也有不少。胜在食材选择很好，吃起来相当鲜美。

海鲜小白楼

海鲜小白楼是由三个退伍兵创办的平潭岛北部最值得来的餐馆。店里的海鲜味道非常鲜美，随便点都不会踩雷。每一道都有自己独特的风味和魅力，据说厨师有四川大厨和福建大厨，吃的什么口味都可以跟老板讲，如果自己带的海鲜食材也可以在这里加工，非常方便。

夜晚海鲜小白楼亮起温暖的灯光，店里还播放着音乐，饭菜的香味弥漫着整个小白楼，人来人往超级热闹，老板娘非常热情，老板还能免费带大家追蓝眼泪，赶海，小白楼周边的风景真的超级棒！几分钟就能走到海。

平潭岛的美食远不止这些，每一家餐厅都有其独特的魅力。无论是新鲜的海鲜，还是地道的福建菜，亦或是特色小吃，都能让你感受到这座海岛的独特魅力。所以，不妨亲自来一趟平潭岛，品尝这里的美食，感受这里的风情，相信你一定会爱上这座美丽的海岛。