上海长宁推出奶茶分级标识，周末DIY健康奶茶正当时

上海长宁推出奶茶分级标识，周末DIY健康奶茶正当时

近日，上海长宁区推出了全国首个奶茶分级标识，将奶茶分为ABCD四个等级，综合考虑糖分、脂肪等成分，帮助消费者做出更健康的选择。这一举措引发了公众对奶茶健康问题的热议。趁着这个话题，不如我们一起来学习如何在家DIY一杯既美味又健康的红豆奶茶吧！

更健康

自己动手制作奶茶，最大的优势就是可以完全掌控食材的种类和比例。你可以根据自己的口味和健康需求，调整糖分、脂肪的含量，避免摄入过多的添加剂。

更经济

DIY奶茶的成本远低于购买现成的奶茶。以珍珠奶茶为例，一包珍珠、一盒红茶茶包、一包牛奶和一瓶糖浆，总价不到14欧元，却能制作多杯奶茶。

更个性化

DIY奶茶可以根据个人口味进行调整，无论是甜度、奶量还是添加的配料，都可以随心所欲地搭配，真正实现“私人订制”。

材料准备

• 红茶：2袋立顿红茶茶包
• 牛奶：150ml
• 糖：根据个人口味添加（可选红糖糖浆、枫糖浆、蜂蜜或白砂糖）

制作步骤

1. 将两袋红茶茶包用150ml沸水冲泡，等待3-5分钟，或者在小火上煮2分钟，取出茶包。
2. 加入150ml牛奶，使用全脂奶会更香浓。
3. 根据个人口味加入适量糖浆或糖，搅拌均匀即可。

材料准备

• 红豆：100g（提前泡好）
• 红糖：10g
• 牛奶：250ml
• 水：900ml
• 黑米：20g
• 糯米：20g
• 红枣：7个

制作步骤

1. 将红豆、黑米、糯米和红枣加入900ml水中，大火煮沸后焖煮40分钟。
2. 加入10g红糖，再加入250ml牛奶，搅拌均匀。
3. 煮好后即可享用。

黑糖燕麦奶茶

• 使用浓缩红茶液作为茶底
• 加入Costco的杏仁奶和黑糖燕麦奶油
• 可以添加自制的珍珠增加口感

玫瑰红枣奶茶

• 在基础奶茶中加入玫瑰花和红枣
• 可以根据个人口味调整玫瑰花和红枣的比例
• 适合女性饮用，有美容养颜的功效

1. 选择更健康的食材：比如使用木薯珍珠代替传统珍珠，木薯珍珠的碳水化合物含量较高，能快速转化为能量并被人体吸收，同时具有Q弹有嚼劲的特性，为饮品增添了独特的层次感。

2. 控制糖分摄入：可以使用天然甜味剂代替白砂糖，或者逐渐减少糖的用量，培养更健康的口味。

3. 注意脂肪含量：可以选择低脂牛奶或植物奶代替全脂牛奶，减少脂肪摄入。

DIY奶茶不仅能满足你对美味的追求，还能让你在享受的同时兼顾健康。这个周末，不妨试试自己动手制作一杯专属的奶茶吧！