家庭聚会必备：简易草莓蛋糕制作教程

家庭聚会必备：简易草莓蛋糕制作教程

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https://m.sohu.com/a/769901154_121348958/?pvid=000115_3w_a

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https://www.sohu.com/a/849314918_120991886

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https://www.akaqi.com/works/5.html

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https://m.meishichina.com/mofang/caomeidangao/

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https://www.douguo.com/cookdetail/3321602

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https://m.xiachufang.com/recipe/107469297/

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https://m.xiachufang.com/recipe/107315493/

家庭聚会少不了美食，一款美味的草莓蛋糕不仅能为聚会增添甜蜜氛围，还能成为餐桌上的焦点。今天就为大家分享一款简单易学的草莓蛋糕制作教程，让你在家也能轻松做出美味的草莓蛋糕！

• 戚风蛋糕胚：1个（8寸）
• 新鲜草莓：6个
• 芒果：半个
• 红心火龙果：半个
• 淡奶油：500克
• 细砂糖：40克
• 糖粉：少许

• 裱花袋：1个（可选）
• 圆形裱花嘴：1个（可选）
• 锯齿刀：1把
• 刮刀：1把

1. 准备工作

将所有食材准备好，淡奶油需要提前冷藏。蛋糕胚可以提前做好，也可以购买现成的。草莓用淡盐水浸泡后洗净，芒果和火龙果去皮切丁备用。

2. 打发奶油

将500克淡奶油倒入干净的容器中，加入40克细砂糖，用电动打蛋器中速打发。打至淡奶油出现明显纹路且不会消失即可。打发好的奶油可以装入裱花袋中，如果没有裱花袋，也可以用保鲜袋代替。

3. 组装蛋糕

将蛋糕胚用锯齿刀分成均匀的3片。取一片蛋糕放在底托上，用裱花袋在边缘挤出大小均匀的奶油圈，中间抹平奶油。然后依次放入芒果粒、火龙果粒，再放上第二片蛋糕片，重复上述步骤。

4. 最后装饰

在最上层的蛋糕片上挤上奶油，放上切片的草莓进行装饰。最后可以用糖粉筛在表面增加美感。

1. 奶油选择：建议使用动物奶油，更健康且口感更好。打发时注意观察状态，避免过度打发。

2. 水果选择：可以根据个人口味选择不同水果，如蓝莓、猕猴桃等，增加色彩和口感层次。

3. 装饰创意：除了草莓，还可以用薄荷叶、糖珠等增加装饰性。也可以尝试不同的水果组合，创造出属于自己的特色草莓蛋糕。

1. 水果拼盘：将不同颜色的水果切成薄片，拼成花朵或心形等图案，放在蛋糕表面。

2. 镜面效果：可以在蛋糕表面刷一层果胶，让水果看起来更加鲜艳诱人。

3. 主题装饰：根据聚会主题，用巧克力或糖霜绘制相关图案，让蛋糕更具个性。

草莓蛋糕不仅美味，更是家庭聚会的绝佳甜点。通过简单的步骤和创意性的装饰，你也能在家轻松制作出令人惊艳的草莓蛋糕。快动手试试吧，让你的聚会更加甜蜜有趣！