冬季养生必备：鳖甲的神奇功效

冬季养生必备：鳖甲的神奇功效

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澎湃

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29271066

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https://m.familydoctor.com.cn/202404/3059994.html

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https://chineseherbsonline.com.au/product/nan-xiang-fen-%E5%8D%97%E9%A6%99%E7%B2%89300g/

随着冬季的到来，许多人开始注重养生保健。鳖甲作为一种传统的中药材，因其独特的滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸等功效而备受推崇。尤其适合阴虚体热、劳热骨蒸、闭经、贫血者食用。通过炖汤等方式，不仅可以享受美味，更能达到养生的效果。在这个寒冷的季节里，不妨试试用鳖甲来调理身体，让你的冬天不再寒冷。

鳖甲，又称甲鱼壳，是鳖科动物中华鳖的背甲。其性味咸、微寒，归肝、肾经。鳖甲具有滋阴潜阳、退热除蒸、软坚散结的功效，常用于治疗阴虚发热、骨蒸劳热、头晕目眩、虚风内动等症状。此外，鳖甲还能调节免疫系统、促进造血功能、抑制纤维化等，具有一定的药理作用。

冬季是养生的重要时节，而鳖甲在冬季养生中具有独特的优势。鳖甲的滋阴潜阳作用，能够帮助人体在寒冷的冬季保持阴阳平衡。对于阴虚体热的人来说，鳖甲能够有效缓解发热、盗汗等症状。同时，鳖甲还能改善血液循环，增强免疫力，帮助人体抵御寒冷。

鳖甲的食用方法多样，可以煎服、炖汤或制成药膳。在使用前，需要对鳖甲进行一定的处理。首先要去除裙襕（即边缘的软组织），然后炙烤至焦黄。鳖甲的用量一般为9～24g，需要先煎。外用时，可将鳖甲研磨成粉，敷于患处。

需要注意的是，鳖甲性寒，脾胃虚寒的人应慎用。同时，鳖甲不宜长期服用，应在中医师的指导下使用。此外，鳖甲的食用应注意饮食清淡，避免辛辣刺激性食物。

1. 鳖甲羊肉汤

• 材料：鳖甲20g，羊肉250g，生姜、葱、盐适量
• 做法：将鳖甲先煎30分钟，然后加入羊肉、生姜、葱，加水适量，炖煮至羊肉熟烂，加盐调味即可
• 功效：滋阴补阳，适合阴虚阳虚并存的人群

2. 鳖甲银耳汤

• 材料：鳖甲15g，银耳30g，冰糖适量
• 做法：将鳖甲先煎30分钟，然后加入银耳、冰糖，加水适量，炖煮至银耳熟烂即可
• 功效：滋阴润燥，适合阴虚体热、口干舌燥的人群

3. 鳖甲枸杞粥

• 材料：鳖甲15g，枸杞子30g，大米100g
• 做法：将鳖甲先煎30分钟，然后加入枸杞子、大米，加水适量，煮成粥即可
• 功效：滋阴补肾，适合肾阴虚的人群

鳖甲作为一种传统的中药材，在冬季养生中具有独特的优势。其滋阴潜阳、退热除蒸的功效，能够帮助人体保持阴阳平衡，增强免疫力。通过合理的食用方法和药膳配方，鳖甲能够为冬季养生提供有效的帮助。但需要注意的是，鳖甲的使用应在中医师的指导下进行，避免自行使用导致不良反应。