年夜饭亲子DIY：8道孩子最爱的年夜菜

年夜饭亲子DIY：8道孩子最爱的年夜菜

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https://www.sohu.com/a/756060405_121005494

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https://m.xiachufang.com/recipe/107417478/

3.

http://m.gzmeizhisu.com/Article/vxage2/1445.html

4.

https://m.weibo.cn/u/6965544536?luicode=10000011&lfid=1005051212214224

5.

https://www.aboluowang.com/2024/0130/2011430.html

6.

https://m.xiachufang.com/recipe/107355426/

年夜饭是春节的重要组成部分，象征着团圆和美满。今年的年夜饭不妨和孩子们一起动手准备！这里有8道专为孩子设计的年夜菜，不仅简单好做，还少油不辣，非常适合全家共享。快来和孩子一起享受烹饪的乐趣，共同迎接新年的到来吧！

鸡翅富含蛋白质，酥炸后外酥里嫩、香味四溢，是很多小朋友的最爱，还能让他们胃口大开。

制作方法：

1. 将鸡翅洗净后腌制（用生抽、料酒、姜蒜、少许糖和盐腌制30分钟）。
2. 腌制好的鸡翅裹上面粉或淀粉，放入热油（油温不宜太高）中炸至金黄色即可。

排骨含有丰富的钙质和蛋白质，糖醋结合使其味道酸甜适中，最能满足小朋友的味蕾，同样深受孩子们的喜爱。

制作方法：

1. 排骨焯水去血水，再用油炸至金黄。
2. 另起锅，加醋、糖、生抽、水和淀粉调成糖醋汁（醋和糖比例为1:1或2:1），倒入排骨翻炒直到肉熟汁浓即可。

牛腩富含蛋白质和铁，番茄的酸甜味则可以中和牛腩的油腻感，使整道菜更加可口开胃，也很适合孩子吃。

制作方法：

1. 牛腩切块，先焯水去血水，番茄切块备用。
2. 起锅烧油，放入姜蒜爆香，加入牛腩煸炒，再放入番茄块，加水小火慢炖至牛腩熟软。
3. 也可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜来增加营养和口感哦。

鲈鱼的肉质鲜嫩，富含蛋白质和矿物质，最主要是要刺少，小朋友吃不容易被卡刺，红烧口味也不错，孩子接受程度高。

制作方法：

1. 将鲈鱼处理干净，两面各划几刀，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制15分钟。
2. 然后热锅烧油，将鱼两面煎至金黄，再加入姜片、葱段、生抽、老抽、糖和水，煮至汤汁浓稠即可。

鸡肉含有丰富的蛋白质和多种B族维生素，而蔬菜则可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。

制作方法：

1. 将鸡肉切成适合孩子吃的块或丁，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制十分钟，时蔬菜也可切块或切丁备用。
2. 然后热锅烧油，放入鸡肉翻炒至变色，再加入蔬菜翻炒至熟透即可。

炒饭可以作为主食，加入蔬菜粒（如豌豆、胡萝卜、玉米粒等）既增加营养和口感，五彩的配色也能让孩子更加有胃口。

制作方法：

1. 蔬菜粒可以焯水备用，也可以先炒熟备用，米饭煮熟后放凉。
2. 锅中加油，放入蛋液炒散，再加入蔬菜粒和米饭翻炒均匀，最后加盐调味即可。

橙香鸡翅是一道美味可口的菜品，深受孩子们的喜爱。鸡翅富含蛋白质，橙香的加入使其味道更加独特，香气扑鼻，非常开胃。

制作方法：

1. 鸡翅洗净后用牙签扎几个小孔，加入盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。
2. 橙子切片，姜切丝备用。
3. 锅中加油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入橙片、姜丝、生抽、糖和水，小火炖煮至汁浓即可。

凤尾土豆虾球是一道造型美观、口感香甜的菜品，深受孩子们的喜爱。虾球富含蛋白质，土豆则能提供丰富的碳水化合物，两者结合既美味又营养。

制作方法：

1. 虾仁洗净后用牙签挑去虾线，加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 土豆去皮切丝，用清水浸泡去除淀粉。
3. 将虾仁裹上一层土豆丝，做成球状，放入油锅中炸至金黄即可。

这些菜品不仅美味，还蕴含美好的祝福，适合家庭聚会分享。你可以根据家人的口味和需求调整菜单，祝你做出一桌丰盛又温馨的年夜饭！