苹果皮的功效与作用是什么？苹果皮的营养价值和用途有哪些？

苹果皮的功效与作用是什么？苹果皮的营养价值和用途有哪些？

苹果是我们日常生活中十分普遍的水果，其肉质甜美，口感鲜美，营养价值丰富。但是，很多人在食用苹果时习惯将苹果皮削去，认为苹果皮是垃圾或者有害物质。其实，苹果皮中包含着丰富的营养成分，有着多种的功效和作用，今天我们就来一起探究一下苹果皮的价值。

苹果皮富含的营养成分

苹果皮富含丰富的纤维素、维生素C、维生素K、叶酸、矿物质、类黄酮等多种营养成分。纤维素是人体必需的一种膳食纤维，可以帮助消化道清除积累物质，预防便秘等消化系统疾病。

苹果皮对于保护心血管健康的作用

苹果皮中含有丰富的类黄酮物质，这些物质可以抗氧化，抑制自由基的产生，减少血管内膜的氧化损伤，保护心血管健康。

苹果皮对于预防癌症的作用

苹果皮中富含类黄酮物质，这些物质可以抑制癌细胞的生长和扩散，具有一定的预防癌症的作用。

苹果皮对于控制体重的作用

苹果皮中含有丰富的纤维素，可以延缓食欲，使人有饱腹感，从而降低食欲，控制体重。

苹果皮对于促进肠道健康的作用

苹果皮中的纤维素可以帮助肠道内清除有害物质和废物，促进肠道健康，预防肠道疾病。

苹果皮对于增强免疫力的作用

苹果皮中富含类黄酮等多种抗氧化物质，可以有效地增强免疫力，预防感冒等疾病。

苹果皮对于降低血糖的作用

苹果皮中的纤维素可以缓慢释放能量，降低血糖水平，有助于预防糖尿病等疾病。

苹果皮对于保护眼睛健康的作用

苹果皮中的类黄酮和维生素C等成分可以抗氧化，减少自由基对眼睛的伤害，保护眼睛健康。

如何食用苹果皮

在食用苹果时，可以选择将苹果洗干净后直接食用，或者将苹果切成块状，搭配其他水果一起食用。

如何去除苹果表皮上的农药残留

为了保证食品安全，我们在食用苹果时还需要注意去除苹果表皮上的农药残留。可以将苹果浸泡在盐水中，或者用清水冲洗数次后再食用。

注意事项

在食用苹果皮时，需要注意苹果是否新鲜、是否洗净等问题。由于苹果皮会吸收空气中的有害物质，因此不要将苹果放置在污染较严重的地方。

谁不适合食用苹果皮

对于口腔溃疡、胃病等疾病的患者不适宜过量食用苹果皮。

如何选择适合自己的苹果皮食用方式

苹果皮的食用方式有很多种，可以根据自己的口味和健康状况选择合适的食用方式。

苹果皮可以用来做什么

除了可以食用以外，苹果皮还可以用来做果酱、糖腌等美食。同时，苹果皮还可以用来做面膜，美白祛斑，保护肌肤。

苹果皮是一种十分有价值的食材，其富含的营养成分和多种功效和作用，值得我们认真了解和利用。在食用苹果时，不妨尝试将苹果皮一同食用，让我们的身体更加健康！

本文原文来自华穆生活网