古代为茶“打工”的人都叫什么？
古代为茶“打工”的人都叫什么？
我国饮茶历史悠久，茶文化源远流长，在古代就有一些从事茶叶行业的人。他们“工作岗位”的职称和现在不同，简单了解一下，颇有趣味。
茶 人
“茶人”一词最早见于唐代诗人皮日休的律诗《茶中杂咏》以及陆龟蒙的律诗《奉和袭美茶具十咏》。
“茶人”是对茶有一定认识，而且精通茶道之人。茶人对茶的认识不仅是茶叶种植、泡茶技巧和品茶心得，还包括以茶作为个人修养的媒介，以茶的本质作为生活态度。
大文豪苏轼堪称宋代茶人的代表。苏轼一生嗜茶，创作的茶诗多达百首。苏轼因“乌台诗案”被贬黄州（今湖北省黄冈市），他在艰难困苦的环境中，依然种植茶树，与友人以喝茶为乐。悠悠茶香，寄托了苏轼对生活的热情。
茶 僧
茶僧是善于制茶、事茶的僧人。唐代的皎然是著名的诗僧，也是茶僧。
另外，茶僧是茶瓢的趣称。
茶 头
茶头，佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。
因为茶有提神的功效，所以寺院中的僧人常常吃茶来加长修行的时间。禅寺设有“茶头”，就是掌管喝茶的人，他的职责包括佛前献茶、众中供茶，或客来飨茶——凡是喝茶有关的事情都是他掌管。
后来，茶头在一些地区也是对茶馆中沏茶抹桌工役的称谓。
茶商军
茶商军是指由茶商茶贩和佣工组成的军队。
《宋史·郑清之传》：“湖北茶商，群聚暴横，清之白总领何炳曰：‘此辈精悍，宜籍为兵，缓急可用。’炳亟下召募之令，趋者云集，号曰茶商军，后多赖其用。”
螺 司
螺司是旧时山区向茶农收购茶叶的小贩俗称。
清代何润生《徽属茶务条陈》：“徽属种茶者，名曰山户。……山户零星，其茶卖于螺司，聚有成数，然后卖于行号。螺司者，山中贩户之俗称也。”
茶博士
宋代的茶坊大多实行雇工制，人们将那些茶肆雇来的熟悉烹茶技艺的人尊称为“茶博士”。
茶 官
茶官是管理茶务所设的官吏。
《四库全书总目》卷一一五著录《宣和北苑贡茶录》一卷，《提要》云：“考茗饮盛于唐，至南唐始立茶官。”
茶 匠
茶 匠，专于点茶的人。宋代陶谷《葬茗录》：“馔茶而幻出物匠于汤面者，茶匠通神之艺也。”
茶 匠还有以下解释：
①贩卖茶叶的商人。
②茶店饮茶者。明万历时金陵有五柳居茶舍，《南都纪闻》载：“宜壶锡瓶，时以为极汤社之盛，然饮此者日不能数客。”
③赁山种茶之民。清代卞宝第 《闽毓辅轩录》：沙县“土著不善栽植，山地皆租与汀、广、泉、永之人，并有将山旁沃壤弃而出租者……由是客民众多，棚厂联络。”
茶 卒
明清时一些地方署衙设置的专事茶务的皂隶兵卒。与茶卒相应的，还有管理酒事的酒卒。清代蓝陈略《武夷纪要·物产》引唐子畏为虎丘僧题诗：“皂隶官差去取茶，只要纹银不要赊”，即是对茶卒的写照。
碧 竖
福建方言，制茶人的别称。
清代周亮工《闽小记》：“闽茶曲：桥门石录未消磨，碧竖谁教尽荷戈。”自注：“延（平，今南平）邵（武）呼制茶人为碧竖，富沙陷后，碧竖尽在绿林中矣。”
