闯关东：东北春节习俗的独特印记
闯关东：东北春节习俗的独特印记
“闯关东”是中国近代史上一次大规模的人口迁徙运动，主要发生在清代中后期至民国年间。据统计，从清初到1949年建国，大约有4000万人“闯关东”，其中仅山东人就超过了1800万。这场持续了近两个世纪的人口大迁移，不仅改变了东北地区的人口结构，也深刻影响了当地的春节习俗。
东北独特的春节习俗
东北的春节习俗融合了汉族和满族的传统，形成了独特的地域特色。除夕之夜，家家户户都会举行祭祖仪式，焚香秉烛，广陈供品，依尊卑长幼向宗亲三代神主叩首辞岁。随后的家宴是团圆的象征，餐餐必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。这顿饭是对年菜的首次品尝，可以荤素一齐上。通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。
饭后，孩子们将芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作响，谓之“踩岁”；再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来，照耀着四壁的年画和春条，室内、外一片灯火辉煌。“天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份”（天地诸神像册），设大饼，蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭为供品，高点金字红烛与子午香，以表迎请诸神下界赐福。
为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”。孩子们历来是随心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯，放“滴滴金儿”，“耗子屎”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等，边吃边玩，尽情享受，直至“接神”。午夜，此起彼伏的鞭炮声响，震彻夜空。“遍天银花锈，阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜，供上素馅水饺，迎接诸神下界。礼成后，即宣告旧岁已去，新年来临，这正是“五更分二年”的庄严时刻。全家互道“新禧”，晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年，长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人，主一年诸事顺遂。
闯关东对东北春节习俗的影响
闯关东带来的大规模人口迁移，对东北春节习俗产生了深远影响。山东移民将家乡的春节习俗带到了东北，与当地满族的习俗相互融合，形成了独特的东北春节文化。
饮食习俗的融合：山东人带来的饺子、年糕等食品与满族的萨其玛、粘水勺等特色食品相互融合，丰富了东北的春节饮食文化。其中，饺子中包硬币的习俗，就是山东移民带来的传统。
祭祀习俗的融合：汉族的祭祖仪式与满族的祭天仪式相互影响，形成了东北地区独特的祭祀习俗。除夕下午和元旦上午要祭祖、祭天。除夕要接神，接神后在大门口放一横木以阻鬼魅进来。除夕也挂门神，以驱邪避鬼，这是吸收了汉族风俗的结果，门神约分为“将军门神”、“福禄门神”、“判子门神”、“娃娃门神”等。今沈阳故宫藏有宫廷门神。除夕夜分发“神纸”，其后晚辈男子到族内各家“辞岁”。除夕半夜子时家家吃饺子，还要把几枚铜钱暗放饺子中，吃到者则“终岁大吉”。
娱乐活动的融合：汉族的守岁习俗与满族的歌舞娱乐相结合，形成了丰富的春节娱乐活动。满族过年，习惯用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等原料制做“萨其玛”，其色美、味香、可口，是人们喜爱的具有独特民族风味的节日佳品。
东北春节习俗的传承与演变
随着时间的推移，东北的春节习俗也在不断演变。一方面，传统的祭祖、守岁、吃团圆饭等习俗得以传承；另一方面，一些新的元素也在逐渐融入。例如，现代的东北人会在春节期间观看春晚、旅游、购物等，为春节增添了新的时代气息。
然而，无论时代如何变迁，东北人对春节的重视始终不变。这不仅是一个节日，更是一种文化的传承，一种对家的眷恋，一种对未来的美好期待。