维生素B1，这些人群必须天天补！

维生素B1，这些人群必须天天补！

引用

人民网

等

8

来源

1.

http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/0904/c404214-40312602.html

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_10535770080482518485

3.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/vc_1955673297456308336

4.

https://new.qq.com/rain/a/20240904A057EH00

5.

https://finance.sina.cn/stock/med/2024-05-31/detail-inaxcqeq6020501.d.html?vt=4&cid=76524&node_id=76524

6.

https://rs.yiigle.com/cmaid/1494730

7.

https://www.imcclinics.com/news/view?id=460

8.

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/348095

维生素B1，也称为硫胺素，是人体不可或缺的重要营养素。它在能量代谢、神经系统维护等方面发挥着关键作用。然而，有些人群由于生活习惯或生理状态，更容易出现维生素B1缺乏的情况。那么，哪些人需要特别关注维生素B1的补充呢？

1. 长期高强度运动者：在运动过程中，身体会大量消耗维生素B1。如果你经常进行高强度训练，那么你对维生素B1的需求量也会相应增加。

2. 吸烟、饮酒人群：酒精和尼古丁都会干扰维生素B1的吸收，并增加其排泄。因此，有这些习惯的人需要特别注意补充。

3. 慢性病患者：特别是心脑血管疾病和消化道系统疾病患者，由于疾病影响，他们更容易出现维生素B1缺乏。

4. 特殊人群：包括老年人、孕妇和哺乳期妇女。这些人群由于生理需求增加，也容易出现维生素B1不足的情况。

维生素B1在人体中扮演着多重重要角色：

• 能量代谢的关键：它帮助将碳水化合物转化为能量，为日常活动提供动力。
• 神经系统维护：维生素B1能维护神经系统正常运作，减少疲劳感，提升反应能力。
• 消化系统功能：它参与消化系统的正常运作，缺乏时会导致食欲不振、消化不良等症状。

1. 调整饮食结构：增加富含维生素B1的食物摄入，如全谷物、豆类、坚果、瘦肉和动物内脏等。

2. 改善烹饪方式：避免高温烹饪和油炸，这些方式会破坏食物中的维生素B1。可以尝试焯水、凉拌等更健康的烹饪方法。

3. 补充优质蛋白：优质蛋白中富含维生素B1，可以适量增加肉类、鱼类和乳制品的摄入。

4. 必要时服用补充剂：如果通过饮食无法满足需求，可以在医生指导下服用维生素B1补充剂。

维生素B1缺乏会导致多种健康问题：

• 神经系统症状：如情绪波动、记忆力减退、疲劳乏力等。
• 消化系统症状：食欲不振、腹胀便秘等。
• 循环系统症状：严重缺乏时可能导致脚气病，出现心跳加速、全身浮肿等症状。

值得注意的是，维生素B1是水溶性维生素，无法在体内长期储存。这意味着我们需要每天持续补充，才能维持正常的生理功能。

如果你属于上述高危人群之一，建议定期检查维生素B1水平，并根据医生建议进行合理补充。通过科学补充维生素B1，可以有效改善身体状况，提高生活质量。