保鲜盒清洁小窍门,守护家人健康
保鲜盒清洁小窍门,守护家人健康
你家的保鲜盒真的洗干净了吗?一个惊人的事实是:没洗对的保鲜盒,可能正在悄悄养细菌!
保鲜盒的正确清洁法
保鲜盒的清洁其实并不复杂,但有几个关键点需要注意:
日常清洁:使用热水和中性洗洁剂,配合尼龙纤维材质的清洁用品。先将清洁剂涂抹在清洁用品上,再清洁脏污的保鲜盒,最后用清水冲洗干净。注意,清洗时一定要托在洗碗槽上,避免滑落造成意外。
盒盖清洁:盒盖的胶条是容易藏污纳垢的地方。正确的清洁步骤是:
- 先用牙签将保鮮盒蓋的膠條挑出。
- 用搓揉方式加上清潔劑清潔膠條。
- 用免洗筷加棉布清潔保鮮盒蓋的溝槽。
去除异味:如果保鲜盒有异味,可以用盐水去除。具体方法是将适量的水和少許鹽巴加入盒中,然後用力搖晃。
去除油污:对于油膩的保鮮盒,可以在盒中倒入適量的水,再加入少許清潔劑。接著,將一張廚房紙巾撕成小塊放入盒中,大力搖晃後用清水沖洗。
去除泛黄:使用时间长了,保鲜盒可能会泛黄。解决方法是加入一些砂糖、幾顆冰塊和少量的水,然後用力搖晃。
清洁误区要当心
避免使用钢丝球:钢丝球可能会损伤保鲜盒表面,造成划痕,反而更容易滋生细菌。
注意盒盖胶条:很多保鲜盒的盒盖胶条是分離式的,很容易讓食物湯汁滲入膠條縫隙。如果没清洗乾淨,必會讓盒蓋邊緣發霉。
避免高温消毒:虽然高温可以杀菌,但不是所有保鲜盒都耐高温。建议按照产品说明书的建议进行消毒。
食品安全小贴士
定期清洁冰箱:美国的一项调查显示,被李斯特菌感染的人,有64%可以在其家里的冰箱中找到这种细菌。所以,要注意定期清理冰箱,冷藏室最好每周一次,冷冻室最多1个月清理一次。
食物分区储存:冰箱里的食物生熟分离,并在冷藏室分区储存,有助避免交叉感染。
食物充分烹煮或加热:李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热,经5~20分钟可以杀灭。
实用收纳小技巧
使用标签快速配对:可以用標籤機印出蔬菜、水果等可愛又容易記憶的圖案,每個圖案都印製3張,接著將同樣的圖案,分別貼在保鮮盒的側面、底部及盒蓋上,這樣就能快速找到對應的組合。
使用分隔抽屉:建议使用有分隔设计的塑膠抽屜做收納,因為塑膠抽屜不但可保護保鮮盒免於被碰撞而跌落,而且拉出抽屜的方式,在需要使用時更容易尋找。
及时淘汰旧盒:保鮮盒並不是萬年的,所以當出現刮痕或邊緣破損時,務必要淘汰,才不會使食物保鮮效果不良或孳生細菌,而造成對身體健康有害的威脅。
记住,正确的清洁和使用方法不仅能延长保鲜盒的使用寿命,更重要的是能守护你和家人的健康。让我们从今天开始,给保鲜盒一个彻底的清洁吧!